北海道道の駅つるぬま「2」10割そばぼたん亭さんへ」
10割そばをいただけるそうです。
道の駅うらうす「食の駅」の中にあります。
10時開店。平日、開店時間と同時に来店。
入り口で食券を購入します。
私はざるそば
夫冷やしたぬきそばを注文。お蕎麦は好きですが、何割そばとかは普段あまり気にせずいただいています。10割そばはコシがとてもしっかりしていました。こちらのお蕎麦は北海道でも希少なぼたんそばだそうです。
店員さんが蕎麦の実入りの出来立ておにぎりと昆布の佃煮、なすのお漬物をいただきました。
そばの実入りのおにぎり塩味が効いていて美味しかったです。社長さんはとても素敵な笑顔で気さくな方でした。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。