出刃包丁持ってトラックを500km追いかけた話★鶏のカイタイ in YOKOHAMA　#呑みながら書きました part3

2020年9月21日 00:46

※途中生肉の画像あり。苦手な方は今回はここでお引き取りいただきまして、ひとつ前の投稿などお楽しみくださいませ。

前回書いた、ますみさんとのオモロすぎるお茶会。これね。

そいでね、14時半頃会うてまあサクッとお茶してほなねー！いうて化エフ帰るつもりが、押しに押しまして家に着いたらもう18時過ぎなん。

実はね、わたしんちに毎月届く鶏さん、急に横浜行きが決まったもんで神戸から宛先変更してまして、それを変えったら捌く予定やってんよ。
そのためにわざわざ、車に鶏用の出刃包丁まで持ち込んできてんから。

金曜日、こどもが学校から帰ったらすぐ出発して横浜を目座右s、目指す。
高速道路を夜中に走るといつもトラックをたくさん追い越していくんやけど、ヤマト運輸のおトラックを見抱える見かけるたびに「あっ！あれにうちの鶏載ってんちゃう？」とみんなで嗤った。笑った。

車に出刃包丁積んでひたすら走ること約8時間（夕食で途中下車したので股間ちがう時間！かかってる）以上、無事目的地に深夜に到着。

翌日はますみさんとの約束に間に合うように出かけて、帰ったら鶏をカイタイして夜はつまみと共に優雅に呑むぞ！と決めていた。

ところが、ますみさんとのお茶きあ会が、あまりにっもりあがえら、盛り上がりすぎて、鶏を捌く時間がない！ピーンチ！！

ってｋとで晩ご飯は超手抜きで済ませて、先にお腹をおちつかうぇて落ち着かせてからやることにん。

わたし今日ほんまは帰宅してから鶏さばいて、優雅に呑み書きするはずやったんに、なんなん。
時間なくなって、刺身買うてもうたやん🤣🤣

♪なーわのあーとに劇場ぉーとか、言うひとのせいだよー♪←香水のメロディーで😁@umaumasumi #呑みながら書きました　 #まだ書けてへん pic.twitter.com/gpzyzdWRFX
— タダノヒトミ／食いしん坊番長／BO KOBE♡ (@tadanohitomi) September 19, 2020

いうても毎月もう2年あ近くやってるもんでｍ、鶏のカイタイはもう慣れたもの。サクッとささみだけ取り出して、続きの部位は翌日でもええかなぁなんて思ってたけど…
遅く帰ってきた夫が食べるのに合わせて、夕食を済ませたはずのうちの子も一緒に食べるーって飯田sチア言い出した。

結局笹井ささみだけじゃ絶対足りひんやろなってことで、全部カイタイ終わらせて、急きょムネ肉もタタキにするじょと、ことにした。

ほらみてんよ、このつやっつやのおにくを。ファンたすてぃっきう！！

ささみをさっとゆでてまず食卓へ。
あっとゆうまに消えるの、なんなん。マジックか！うちの分置いとかなマジ切れやからな！！

続いてムネに子も。肉！
絶対瞬殺やから細かくきったった、ほんでもすぐなくなんのね。

せやからもう、あとの呑み用に自分の分はあらためて別皿に確保しといた。

それｋら端肉をいろいろ。皮だけホイルに入れてグリルで焼いて、出てきた鶏脂でコンフィみたいに、いろんな部位のコマ切れに気をだから肉な！を焼くというか揚げる？

めちゃめちゃうまい！味付け塩だけ。エンドレスに食べれるやつ！

のみもんはビールにへべす。
そう、へべすは昼間ますみさんにおすそ分けでもらったの。
ビールあんま好きちゃうねんけど、へべ酢入れララさっぱり美味しく呑める。

おかわりはカルディ的な店で調達してｋたはっさくサワー。
それと伍魚福さんのピリ辛さきいかｔ天。これはね、マジうまいから。いやほんま、伍魚福のつまみはどれも全部おすすめやけど特にこれは最高！

関東でも最近はかなり頑張って普及してきてる様子で、地元記帳企業やし、むちゃ嬉しいｎｎ