◾︎9/20(日)Ponte×三益の隣◾︎
9/20(日)
志村坂上のイタリア料理
◾︎👨🏼🍳Ponteさんとのコラボイベント🇮🇹◾︎
日時:9/20(日)
13:00〜18:00
場所:三益酒店の一角【三益の隣】
都内の名店レストランで修行をしたのち、
志村坂上で独立されました🇮🇹👨🏼🍳
店名の「PONTE」（ポンテ）はイタリア語で”橋”を意味します✨
生産者とお客さんを繋ぎたいという想いでつけたそう☺️♨️
写真でも伝わる優しさが料理に現れています😳🇮🇹口に入れた時旨味がじゅわ〜っと広がる幸せな気持ちになるイタリアン料理🤲
●menu●
三点プレート
・リエット
・秋茄子のマリネ
・鶏ハム低温調理
一品料理
・島根県浜田漁港のシメサバ
・８日間火入れしたローストポークと豆銘の長ネギ
温製スープ
・豆乳と酒粕と玉ねぎのポタージュ
です😊♨️
吉乃さんは前半だけ立たれます‼︎
皆様のご来店お待ちしております👨🏼🍳🧡‼️