美味しい「からあげの旅」

ポテサラ事件ご存じですか？？

スーパーのお惣菜コーナーで、
子どもを連れた女性が
ポテトサラダに手を伸ばしたところ、

見ず知らずの高齢男性に
「母親ならポテトサラダくらい作ったらどうだ」と
話しかけられている様子を目撃して
SNSに投稿し反響がすごくて
ポテサラ事件と言われています。

お惣菜を買いたくなる気持ち
よ～くわかります。

だって
毎日、毎日大変だもん。

ご飯作り。
ましてや子供がいたらなおさら。

そんなわが家も
からあげ論争が勃発してます！！

どうしても揚げたくない私
　　　　　VS
どうしても唐揚げを食べたい家族

唐揚げを美味しく食べるまでの
わが家の行き着いた旅先を
お伝えします。

揚げたくない人へ届きますように(笑)

１．フライパンで少量：５０点

　クックパットなどで
　揚げずに少量の油でおいしく！！
　とういうレシピがありますが

　わが家には不向きでした。
　なぜなら　
　鉄フライパンしかないからです。

　たぶんコーティングしてある
　フライパンをお持ちの方は
　上手にできるのでしょうが
　わが家はコーティングがはがれるのが嫌なので
　鉄フライパンのみですで。

　　

２．オーブンで焼く：７０点

オーブンも便利でした！！
並べて焼くだけなので
あとは放置できる。

その間に他のことができるという
メリットがあります。

ただ表面はカリッとしますが
天板についた部分は
少しべっちょりします。

家族の評価は
７０点くらいでした。
あと天板を洗わなくては
いけない点はマイナスです。

結構べっちゃりするので
スポンジが汚れてしまいます。

３．魚焼きグリル：１００点

こちらがNO.1です。

両面カリッと焼けて
片付けも楽ちん。
家族の評価も１００点です(笑)

方法は以下の通りです。

グリルの底にアルミホイルを
前面にしきます。
その上にクッキングシートをひいて
味付けしたお肉を並べて
焼くこと１５分。
（途中ひっくり返す）

最後に強火にすると
さらにカリッとします。

↑焼く前です

片づけはアルミホイルごと
はずしてポイッとするだけ
なので洗わなくて大丈夫です。

気になる方はササっと洗ってください。

みんな大好きなからあげは
わが家では避けずには通れません。
揚げてませんが、
立派にからあげでした。

これにてわが家の唐揚げジプシーは
終わりました。
家事ストレスは試行錯誤で
なくすことで
ハッピーに近づきますよ。