
<夫ごはん>番外編 リメイク料理のあさりカレーうどん
私はもったいないオバケ。
だから、夫が作る料理で
残るとすぐに冷凍する。
ソースとかも
ちょっとしか残ってなくても
冷凍へ。
最近、忙しい夫にかわり
私が食事を作ることも多くなったので
この夫ごはん冷凍が、大活躍!
今日のランチは
冷凍してあった夫ごはんのカレーを使ってリメイク料理!
味変であさりを入れて
あさりカレーうどん完成!!
ベースが美味しいので
夫も納得の美味しいゴハンが出来ました!
<リメイク料理 あさりカレーうどん>
・夫ごはんの冷凍カレー
・冷凍あさりのむき身
・卵
・たまねぎ(本当は長葱を入れたかったけど、無かったのでたまねぎに)
・水菜 (飾りだから、小葱とかもGOOD)
・麺つゆ
冷凍カレーを直接お鍋に入れて
お水を足しグツグツしたら
麺つゆを入れる。
その後に、くし切り玉ねぎと冷凍あさりを入れ
更に煮込む。
あとは茹でたうどんにかけて
ゆで卵と水菜をのせて、出来上がり♪