【豊川市】卵との出会い。林養鶏所

ふとした欲求から始まる夜の冒険

ある晩、突然の卵への渇望にかられ、私は家を出ました。街灯も少ない真っ暗な道を歩きながら、目指すは地元の直売所。夜風が気持ち良く、歩く足取りも軽やかです。こんな時間に出かけるのは久しぶりで、何だか小さな冒険に出るようなワクワクを感じていました。

直売所で見つけた珍しい「ジャンボジャンボ玉子」

到着した直売所には様々な種類の卵が並んでいましたが、中でも「ジャンボジャンボ玉子」と書かれた看板が目を引きます。その卵は普通のものよりも一回りも二回りも大きく、手に取るとその重さにびっくり。番号が振られた卵の中から、なぜか運命を感じさせる「7番」の卵を選びました。

家で待つ卵の魔法

帰宅後の楽しみは、この大きな卵を割ること。キッチンのカウンターにセットし、そっと殻を割ると、中からは見たこともないほど大きくて黄色い黄身が現れました。その色と艶は、まるで宝石のよう。少し塩を振って、そのまま味わうと、濃厚でクリーミーな味わいが口の中に広がります。

卵かけご飯で味わう至福の時間

卵の美味しさをさらに楽しむため、私は卵かけご飯を作ることにしました。ご飯に卵をのせ、醤油を少々。シンプルながらも、卵の濃厚さが際立つ一品です。一口食べるごとに、卵の魅力がひしひしと伝わってきます。この瞬間、私は何ものにも代えがたい幸せを感じていました。

卵との出会いから始まる新たな物語

この夜の出来事は、私にとって新たなる発見でした。これからも、さまざまな種類の卵を探求し、その魅力を皆さんに伝えていきたいと思います。卵一つがもたらす無限の可能性に、これからも期待してください。