2020.02.28焼き杉ワークショップ1日目
焼き杉ワークショップが始まりました！この日は5人が参加してくださいました。みなさんん、作業に慣れていて、心強いメンバー。 講師の長崎さん丁寧に教えていただき、方法をルーチン化しながら試行錯誤です。 急遽、ガス屋さんからガスバーナーを借りたり、お水の給水もお願いしたり、やってみないとわからないことだらけです。 それでも、1/4はできたかな。 なかなか、きれいに焼くのは難しく、焼きすぎず、焼かなさすぎない、いい加減はほんとに何回かに一度。くせになる作業です。
しっかり、隙間がないようにするのがポイント！
煙突効果！
焼きムラをバーナーで補修します。
板金屋さんが来て屋根をつくってくださっていました。
この日は、里カフェが最終日。おいしいカレーをいただきました＾＾
ふきのとうがたくさん＾＾