アンソールの仮面チョコ～Ensor praline, Olivier Willems in Oostende, Belgium
ベルギーのオーステンドに店を構えるショコラティエ、Olivier Willemsが作り、仮面の画家アンソールにインスパイアされたチョコレートをプレゼントでいただきました。
パッケージには白い文字で「Ensor」のサインとアンソールの自画像が描かれており、 自画像の周りには同心円状に色が広がっています。おそらくこれはアンソールの他の作品の目の部分で、その瞳にアンソールの自画像が配置されています。
なかなかシックな、大人の雰囲気のパッケージです。
ところが、パッケージを開けると…
顔がドドーン！！
圧がすごい（笑）
開けたとき、あまりの迫力にびっくりして笑ってしまいました。
悲鳴やら絶叫やらいろいろ聞こえてきそう。この顔はアンソールがたくさん描いた仮面をモティーフにしています。
左上からヘーゼルナッツ、ヘーゼルナッツ、ホワイト。左下からミルク、ホワイト、ダーク
ここには、以下の4種類のプラリネが入っていました。
１．サブレ・サレ（ヘーゼルナッツプラリネ • 海塩）
２．嵐の雲（ホワイトチョコレート • アロマコーヒー）
３．海でお茶を（ミルクチョコレート • キャラメル • 紅茶）
４．海の霧（ダークチョコレート • ダークガナッシュ）
どれも、繊細な味でおいしかったです。
ちなみに、アンソールの作品はこんなのです。表情豊かでユーモラスな仮面がたくさん描かれています。
Olivier Willems
Shop Petit Paris
Alfons Pieterslaan 120, 8400 Oostende
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