キッチンの配色

お暑うございます。
毎年思うことだけど
今年の猛暑は一段と厳しいですね。

こんな暑い日は、なるべくキッチンに立ちたくないものです。

料理をする時、人は五感をフル稼働させています。

視覚、聴覚、臭覚、触覚、味覚

これだけ一度に五感をフル稼働するのだから
料理は大変な仕事だと思うのです。
特に視覚からの情報は80%と言われています。

私は、キッチンに立つことが苦にならないように、少しでも五感の刺激を和らげようと視覚からの情報をできる限り減らしています。

といっても、簡単です。
色の数を減らすこと。

キッチンで使う道具なども含めて、3色に収まるように色を統一しています。

カラフルで可愛いキッチングッズもたくさん販売されていますが、買いません。

私は色覚過敏なのかもしれません。
ビビットなカラーがガチャガチャしていると、眉間にシワを寄せていることが多いです。

食材だけでも色が増えるので、それ以外を統一することで、キッチンに立った時の疲労感は随分緩和されます。

キッチン改造計画を検討されている方は、ぜひ試してみてください。