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今日のランチはデミグラスオムライス(^ ^)

食べすぎました・・・
年甲斐も無く、勢いよく食べてしまい後悔・・・反省 ('◉⌓◉’)

やはり、朝は忙しくても食べないといけませんね
朝食を抜いてしまったので、飢餓状態(笑)
2〜3日前から仕込んでいた「デミグラスソース」を活用したくて
ご飯は、ケチャップライスにせず「ガーリックバターライス」にしました

【材料】2人分
・ご飯
・玉ねぎのみじん切り
・ニンジンのみじん切り
・しめじ
・ベーコン
・たまご
付け合わせにサラダ

食材たち

【味付けの材料】
・マヨネーズ(フライパンで焼く時、油の代わりに使用)
・塩コショウ
・バター
・鶏がらスープの素
・ガーリックコショウ

調味料たち

では、買ったばかりの「レミパン」を使います♪( ´θ`)ノ

今回、ノンオイルで炒めます。代わりにマヨネーズを使用しましょう。
※オムライスの中身なのでタマゴと一緒に炒めないが、パラパラにする為、タマゴが原料のマヨネーズを使います♬

バターは最後に風味出しとして使用

お皿に盛り付けたら、タマゴのドレスを着せる準備( ^∀^)
さぁ〜 焼きますよ

焼いてる写真が・・・消えてる Σ('◉⌓◉’)

卵液にミルクを少々入れてます

仕上げに、3〜4日煮込んだ「デミグラスソース」をかけたら出来上がり



ソースをかけたらたまごの雪崩が・・・

いただきま〜す


デブ一直線のわたし・・・・(笑)

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