暑い時に限って

辛くて熱いものを食べたくなる。
ほんとは火を使う料理とかしたくないんだけど、たまにこういう衝動が来るんだよね。
素麺じゃなくて鍋焼きうどんみたいな。
熱々の焼き餃子とか最高。
今ある材料で作れるのは麻婆豆腐かな。
あ、生姜がないや。
こないだ使い切っちゃった。
チューブのはあるけどどうせ作るなら生の方がいい。

昨日も黙々と夜中に赤紫蘇シロップ作ってた。
買ってきて処理するの面倒でも早くしないと紫蘇はすぐ痛むからね。
下準備の茎から葉っぱ取るのが意外と時間取るんだよ。
１袋300gはさすがに汗だくなったわ。

さて、日が暮れたら買い出し行っとこうか。