ヨーロッパでの妊娠中の食生活の注意とポイント②
Points to be careful of eating habit while you are pregnant in Europe,2
Guten Tag,じょさんしONLINEの瓜生リーメンシュナイダーです。
ヨーロッパにはチーズ、サラミやソーセージ、パテなど、たくさんの乳製品や肉や魚の加工品があります。
これらの食品は生の食材から作られている物が多いので、体に良い菌も含め様々な菌が含まれているのですが、妊娠中の母体が初めて感染すると赤ちゃんに影響が出てしまうものも。
それが、リステリア感染症とトキソプラズマ症です。
予防方法は・食品を期限内に食べきる・開封後は期限に関わらず速やかに消費する・冷蔵庫を過信せず、保存する場合は冷凍保存する・食べる前に十分加熱する・生野菜や果物は食べる前によく流水で洗う・生の食べ物に触れた後は流水と石けんで十分に手洗いをする・生肉加工品、生魚、生乳の乳製品を避ける・ガーデニングの際には手袋をする・猫の糞便の処理は毎日するが、自分でしない・飼い猫は屋内で飼う・妊娠中に新たに猫を飼わないことなどで予防できます。
妊娠中でも食べられるチーズもありますし、お肉やお魚もしっかり加熱することで食べられるので、楽しくおいしく食べて元気なからだを作れると良いですね。
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