midori-yaの暮らし「ハーブ畑のご紹介」
midori-yaのハーブ園の紹介です！
順番に何のハーブかわかるでしょうか？
#ブロンズフェンネル
全体にブロンズ色のかっこいいフェンネル。味も独特で噛むとなぜか洋酒のような香りが。
#ボリジ
かわいい星の形のお花。ホットケーキにのせて焼くとかわいいです。そのまま食べても蜜がついてると甘い。蜂にとられているとキュウリみたいな味。
#スイートフェンネル
一般的なフェンネル。ウイキョウ。魚料理にあいますね。
#オイスターリーフ
なんとびっくり！葉っぱをかじると牡蠣の味。サラダにすると不思議な感じで美味しいです。