れんこんサラダ

『50代からもほどよく手を抜く
簡単イラストレシピ』
おうちごはん＆イラスト　紺木みどり

P32.33のれんこんサラダを
作りました。

ストック食材の中でも乾物は日持ちするし、
優秀✨ですが、（面倒なイメージ）使うのが
少しハードルが高いなぁと思います。
でも、水に入れて戻しちゃったら
（やるしかない笑）
れんこんといっしょに
サッと茹でて、サラダにしちゃいました。

かにかまの他に
ちくわやツナ缶でも作ります。

しょうゆこうじがおすすめですが
今回は、めんつゆで作りました。

ごまが大好きなので
ごまたっぷりです✨✨


味つけは
お好みで💓


ズボラな私のレシピですが
コツなど（アレンジなども）
時々、ご紹介していきますね。

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『50代からもほどよく手を抜く
簡単イラストレシピ』
（株式会社ゼロワン出版）
おうちごはん＆イラスト　紺木みどり

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