【防災の日】ローリングストックで家庭の備蓄対策
9月1日は『防災の日』です。もしもの備えについてローリングストックという考えがあるので調べてみました。
ローリングストックについて
災害時などの在宅避難に備えて毎日の食事を非常食するため、ストック（備蓄）をローリング（回転）することです。
普段食べている食材や加工品を少し多めに買います。そして賞味期限の古い順に食卓に出します。消費したら新たに買い足して補充します。この繰り返しです。普段から食べ慣れている食品を常に家庭内にキープできるうえ、いつもの買い物で、買い置き用のスペースを少し増やすだけなので、すぐに取り組むことができます。
※出典：防災首都圏ネット
ローリングストックの考え方
在宅避難3日目から1週間分の備蓄をローリングストックでまかないます。
最初の2日間は冷蔵庫の食材を消費し、3日目以降はローリングストックを活用していきます。
※出典：イオンホームページ
ローリングストックをする食品選びの基準
・常温保存が可能
・そのまま食べられるレトルト・加工食品
・賞味期限が1年程度
ローリングストックの賞味期限は1年で充分
毎月1回はストックした『非常食を食べる日』として、調理なしでの味付けを評価し、非常食として採用を決めます。8か月繰り返すとすべての食品が入れ替わるので賞味期限は1年で十分となります。
水の備蓄もローリングストックで定期的に入れ替え
水はひとり1日3リットルが目安なので4人家族なら36リットルと多くなりますが1年で入れ替わるようにします。
ローリングストックを卓上コンロ調理でよりおいしく
卓上コンロとガスボンベの準備をすることで調理のレパートリーが増え、ローリングストックをよりおいしくいただけるようになります。ガスボンベは、1本で約1時間燃焼させることが可能なので、常に数本を備蓄しておきましょう。
カセットボンベの備蓄のめやすについて
衛生面など食品以外の備蓄にも注意
食品以外に最低限必要な備蓄品
・マウスウオッシュなど口内を清潔に保つ商品
・食器代わりになり食品用ラップフィルム
・アルコール消毒商品
・ラテックス手袋
ローリングストック関連商品等情報
カップヌードルローリングストック
「カップヌードル ローリングストック」は、そこにカップヌードルの自動配送を組み合わせた全く新しい防災備蓄サービスです。
味の素
アルファー食品
宇部蒲鉾
江崎グリコ
エスビー食品
大塚製薬
カゴメ
木徳神糧
キリンホールディングス
サントリーホールディングス
杉田エース
テーブルマーク
トーヨーフーズ
日本水産
ハウス食品
プレミアムウォーター
ベジタルアドバンス
ヘルシーネットワーク
マルコメ
丸大食品
マルハニチロ
丸美屋食品工業
ユニーク総合防災
良品計画
森永製菓
楽天
板橋区×湖池屋 あんしん5年缶
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