私の偏愛調味料

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これまでに使ってきた大好きな調味料について書いていきます。なかなか手に入らないような珍しい調味料から、定番の調味料まで。

運営しているクリエイター: micvany

#イチオシのおいしい一品

要冷蔵で賞味期限も短いけどリピートする『焼肉の生だれジャン』

ジャンのこと”生だれ”というだけあって他の焼肉のたれと違い、要冷蔵で賞味期限も短めのジャン。「もうちょっと賞味期限長いとありがたいんだけどな」と思うこともありますが、それでもついつい安定の美味しさで買ってしまう焼肉のたれです。ホームページには要冷蔵の理由が書いてありました。ジャンを作っている会社ジャンを使っているのは東京都府中市に本社をおくモランボン株式会社です。焼肉のたれ以外にもキムチや調味料、鍋の素などを取り扱っていて、韓国料理好きの人なら、きっと何度もスーパーで

調味料ラバーたちがおすすめする『LOVEPAKU SAUCE（ラブパク）』

LOVEPAKU SAUCE（ラブパク）との出会い周りに食べることが好きな友人が多いので、食べ物の話をよくします。「最近のおすすめ調味料があれば教えてほしい」と何人かにたずねたところ、何人かから名前があがったのがラブパクでした。私の好みを知る友人が「絶対好きだと思う」とまで言うので、味は分からないけどさっそく購入。名前からパクチーがたっぷり入った”パクチーラブ♡”な緑色の調味料を連想してたんですが、想定外の赤い調味料でした。それもそのはず、なんとパクチーは内容物に含ま

これだけでエスニック味が決まる『ゴールデンマウンテンシーズニングソース』

同僚があまりに推すので買ってみた同僚に「１本でまじアジアっす！野菜でも肉でも何でもいけます！」と、温度感高めに教えてもらったのがゴールデンマウンテンシーズニングソースでした。初めて買ったのは、かれこれ6年近く前でそれから定期的に買い続けています。ゴールデンマウンテンシーズニングソースは、タイにあるThaitheparos PCLという会社が製造していますが、日本で輸入販売しているのはアライドコーポレーションという会社です。 110mlの少量ボトルは、1本数百円なので

カレーを感じる『スパイス塩（華麗なる塩）』

スパイス塩（華麗なる塩）との出会い福岡に帰省した際、糸島までドライブに出かけました。私が学生の頃は、糸島といえば農業高校があるぐらいのイメージでしたが、今はおしゃれなカフェやお店が増え、人気のドライブスポットになっています。糸島の数あるショップの中でも、サーモスのCMにも登場した『またいちの塩』は特に有名です。プリンがおいしいと聞き、弟の運転する車で連れて行ってもらいました。プリンを販売している売店の隣にショップがあったので、お土産を買おうと立ち寄ったところ『華麗

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要冷蔵で賞味期限も短いけどリピートする『焼肉の生だれ ジャン』

調味料ラバーたちがおすすめする『LOVEPAKU SAUCE（ラブパク）』

これだけでエスニック味が決まる『ゴールデンマウンテン シーズニングソース』

カレーを感じる『スパイス塩（華麗なる塩）』

要冷蔵で賞味期限も短いけどリピートする『焼肉の生だれジャン』

これだけでエスニック味が決まる『ゴールデンマウンテンシーズニングソース』