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私の偏愛調味料

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これまでに使ってきた大好きな調味料について書いていきます。 なかなか手に入らないような珍しい調味料から、定番の調味料まで。
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#醤油

パクチー好きに捧げたい『ヤミー・ザ・パクチー パクチー醤油』

パクチー醤油との出会いもともとパクチーはクセが強くて苦手でした。 ところが、数年前に料理家のエダジュンさん(別名パクチーボーイ)の料理を知ってから、突然パクチーが好きになりました。「パクチーってこんなに美味しいんだ!」と催眠術にでもかかったんじゃないかっていうぐらい急に目覚めてしまったんです。 そんなパクチー好きの私がついつい手を伸ばした調味料。その名も「パクチー醤油」です。 パッケージのイラストも、ブランドのコンセプトも、ブランドページのデザインも全てが可愛くて、統一