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私の偏愛調味料

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これまでに使ってきた大好きな調味料について書いていきます。 なかなか手に入らないような珍しい調味料から、定番の調味料まで。
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2022年10月の記事一覧

富良野旅行で見つけた地元の調味料「JAふらの 厳選野菜ソース中濃」

富良野で見つけたソース7月に富良野・美瑛へ行きました。 旅先でスーパーや道の駅、土産物屋を訪れては地元ならではの食材や調味料を見つけるのが好きなので、この時も同じように調味料を探し、見つけたのが「JAふらの 厳選野菜ソース中濃」です。 名前の通り生産しているのはJAふらのです。 厳選野菜ソースは、北海道産の玉ねぎ、人参、トマト、にんにくと青森県産のりんごをベースにじっくりと熟成させて作られているそう。 こんな風に使った一般的な中濃ソースと同じように、炒め物に使ったりソ