【今日のごはん】半額生牡蠣。幸せと同居する僅かな不安

おはようございます。

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朝、早くからお仕事だったんだけど、一時間早く支度してしまって、家を出る20秒前に一時間早いと気づいた。

これは・・・・かなり嫌だった。

寝たらやらかす可能性もあるけど眠たいし。何なんだという感情。

遅刻するよりはマシだけど、せめて電車乗ってからとかにしてほしかったな。

という訳で、ご褒美の半額生牡蠣。

Twitterの牡蠣洗いのバラッドレシピを参考に水をきり

塩で

もみ洗いする。

冷たすぎる。田舎のキッチンだけなぜか2つあってもう一つのキッチンがクソ寒い所にある「なにここ？」みたいなところで作業してるのかって感じ。

なにそれ？そんな場所みたことねーわ

水で洗って

みずを切って少しだけお酒に浸せば

OK

レモスコをかけていただきます。

おわり

・・・

それではまた明日。

今日も一日お仕事頑張ってください。

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