スパークリング・ティー初挑戦
爽やかな飲み物と評判のスパークリング・ティーに初挑戦。作り方の定番がないけれど試行錯誤中。⇒（レシピ）1. 炭酸水（甘くないもの）に紅茶ティーバッグを入れ一晩冷蔵庫で冷やす。（今回はアイルランドの Lyons の Original Blend の 四面体型[tetrahedral tea bag]) 2. 次の日に開けてグラスに注ぐ。なお溢れさせないため一口分ほど炭酸水を減らしておく方がよいらしく、そうした。 3. お好みでミルクを入れる。▼仄かに香る位がいいとの話で今回は1袋。やや薄味。次回は別の方法で