【2023年お菓子・パンづくり#25】夫とピザづくり
夫が有休、わたしもお休み、な晴れた12月のとある日。思い立ってピザ作り(パンじゃないけど載せちゃいます)。
ピザ生地をこねて寝かしている間にトマトソースを作って…
発酵したら生地を伸ばす。
今日はアボカドがあるから2種類のピザを作りましょう。
一つはオーソドックスに、トマトソース+ボローニャソーセージ+きのこ+玉ねぎ
もう一つは変わり種で、マヨ+アボカド+ツナ+コーン+玉ねぎ
焼き立てでランチです。
お天気も良くて部屋はぽっかぽかだし、ピザはおいしすぎるし、(認知症母はデイサービスでいないし、)幸せ。