【2023年お菓子・パンづくり#13】バナナケーキ&ココアとマーマレードのクッキー
3月26日。
バナナケーキは油でなくバター使用。
ココアとマーマレードのクッキーはアーモンドプードルも入れて。
バターを使うバナナケーキを作ると森村桂さんの「忘れんぼのバナナケーキ」を思い出す。 彼女の本大好きで。
カトルカールからジャムが染み出してジュウジュウ焼けるとか、お菓子の描写がものすごくおいしそうで。悶絶しながら読んでいた笑
かつてのブログで、そのことについてはこちら、
森村桂さんの本で好きな本のひとつ『魔法使いとお菓子たち』についてはこちらで書いています。
わたしはお菓子に関するすべて（作ること、食べること、愛でること、本の中に出てくる描写を読むこと、レシピを読むこと、写真を眺めること、などなど）が本当に好きな子どもだったなぁ。