クッキーを作ったら残る白身


  娘がクッキー作りにはまっています、簡単なレシピなので、少しずつ1人で作れるようになっているのですが、卵黄だけ使うので、白身が余る。

  昨日作った時は、生地を多めに作って冷凍しておこうとなったので、白身4個分余りました

 すぐ使わないとだし、いろいろ面倒だしで、4個分まとめてレンジでチン

 醤油をかけて、私の晩ごはんのおかずになりました。
目玉焼きともゆで卵とも微妙に違う感じ
おいしかった

 できた焼き立てのクッキー食べて良い?と聞いたら「うーーん」と渋ってる 
 小さいのでいいからさと粘ったら「一つ食べて良いよ」だって
 その材料、お母さんが買ってきたんだけど