わざわざ ワザの 結果はいかが？！

こんばんは。mac"oです。

寒くて布団からなかなか出られなかった今日も、早起きをしてきた＊おはなさん＊は、朝から元気に動き回っていました。

午前中に思いっきり外仕事をやり切った＊おはなさん＊が、お昼ごはんを食べたあとには、もう次のごはんのメインディッシュ気になり始めます。

「今夜は、お肉を焼かなくちゃ、ね！」

どうやら夕ごはんには、週末に買い出ししておいた、＊おはなさん＊専用の牛肉の残りを食べるみたいです。

少し硬めで＊おはなさん＊に不評だったのだけれど、偶然にも特売品だった舞茸があったので、テレビでよく取り上げられていて、以前から気になっていた「お肉が柔らかくなる裏ワザ」を一緒に試してみることにしました。

＊おはなさん＊は舞茸を手早くみじん切りにして、薄切り肉の上に載せると少しお酒ををかけてから、そのまま置いておきました。

”よく揉み込まなくもいいのかな？…”なんて思ったりもしたけれど、自信ありげな横顔なので、「＊おはなさん＊流」ってことにしました。

18時を過ぎた頃に、台所からジューっという音がしてきました。

美味しそうな香りにつられて、また台所に戻ると、＊おはなさん＊の夕ごはんはもう出来上がっていました。

漬け込みをしていた 舞茸のみじん切りは、フライパンに残った脂で炒めてから、市販のタレで絡めてソースにしています。

お肉を頬張っている＊おはなさん＊に、裏ワザの成果を尋ねてみると、、、

「美味しかったよ、、、ソースが！」

柔らかくなる変化を試したはずだったのに、いつの間にか”質より味！”になっちゃった＊おはなさん＊なのでした。