メシ部！ウゴジネジャンタンで酔い覚ましたいっ😅ヤンピョンへジャンクでお持帰り👍
2021/1/19(金) 言うほど深酒はしてないのよ(o^―^o)
ほんまけ？
二日酔いではないけれど連日の晩酌量、体に優しくしたいじゃない？
（サケヌケバイイ）←あんだって？
いつだって体は汁を求めてるっ！
ヘジャンク（酔覚ましスープ）が飲みたいっ‼
第1．第3水曜がお休みと…。ツライ水曜日あ”っだがら～‼
学習しまして本日いただきたいと思います(｀・ω・´)
元祖！店名からしてヘジャンク、私の為のお店かしら？
お店は2階ですね。
13時半過ぎで店内は半分位お席がうまってました。
韓国の方が多いのかな。
う～む沁みわたりそうなクク（汁）たちよ。
健康メニューのタン達もいいですな。
一品メニューも色々揃ってる。
これで一杯…(●´ω｀●)
ね～、そうなっちゃうよね。
今度飲みたいねｗ
あ、これこれ！今日食べたいのは《ウゴジネジャンタン》
ウゴジ＝干白菜・ネジャンタン＝モツスープ
同僚からは《カルビウゴジタン》を頼まれております。
ここでちょっと予想外のことが。
ランチは現金のみはまぁ、大丈夫です。
【ヘジャンクの持帰りは¥1,500】
あらっ！ちょっとお高かった💦この時はそう思ったのです。
卓上の様子を眺めながら出来上がりを待ちます。
あ、出来たみたい。
(・・?すんごく重い…。なぜに重い？
とりま、会社に戻りましょ。
＊
ＯＭＧ‼
ククのボリュームがハンパないっｗ
３～４人前位あるのじゃないか？
同僚のカルビウゴジタン（全量）
私のウゴジネジャンタン（全量）
おわかりいただけただろうか。
全然¥1,500でもありの介だわよｗ
タデギもたっぷり。モツ用の芥子醤油付き。
カクテキも十分に付けてくれます。
第一弾を温めていきま～す！
くつくつ
へいお待ち！えごま粉とざく切りネギもたっぷり(⌒∇⌒)
こんな感じでいただきます。
ウゴジ（干白菜）はロングなままでインしてるのでチョキチョキしますよ。
まずはスープから。
くわ～、沁みますよこれは。酔い覚めまくりそうｗ
二日酔いじゃなくても体に優しいスープ。
コクはあるけどクドさがないサラッとおいしい。
胡椒が効いてるのもよき！
ホルモンはハチノス
これはミノかな？
センマイも。
臭みなくてさっぱり。下拵えがいいのかな。
ギアラも入ってるようだけれど…違いの判らないＢＡＢＡでございます。
この芥子醤油に付けて食べるといいツマミに（酔覚ましとは…）
いやいや、韓国ではヘジャンク食べながらマッコる人もいると。
気が合いますなｗ
そして本日の優勝はウゴジ！
あんま～い！そしてとろける～！
干した野菜ってこんなに柔らかく煮えるの？
このとろっと食感にハマりました。今度ウゴジ買おう！
酸味のあるカクテキも箸休めによき。
タデギを入れてちょいとアクセントに。
あのね、タデギそのままちょいと舐めるとツマミになるよ（←だめだこりゃ）
あ～、旨かった。
今度はヘジャンク１種類をみんなで分けて、キムパやお惣菜なんかと食べるのもいいんじゃないかしら。
ごちそうさまでした。