メシ部！中野散歩目的地到着😁お目当てはVATANIMさんのディムラマ🐏
2021/2/10(水) 中野散歩の目的地(^_^)v
天一でこってりスープをいただき、薬師あいロードに入って獲れたて新鮮野菜も買いまして～、あいロードの終点あたり、本日の目的地にやってまいりました！
ウズベク・キルギスレストランの【ヴァタニム】さんですよ。
今回で３回目(o^―^o)じっくりとメニュー制覇に勤しんでおります。
1回目はシャシリク2種とダンディールノンにシャキロップサラダをお持帰り
シャシリクのおいしさとノンの大きさにびっくりｗ
2回目は店内でラグモン、プロフとサムサをお持帰り。
デザートにヴァタニムもいただいたわね(o^―^o)
そして本日は、ディムラマをいただきたいっ！wikipediaには肉じゃがに似たウズベキスタンのシチューって書いてある。
ヴァタニムさんのメニューを見ると、肉詰めや羊肉を焼き蒸して作ってますと。
楽しみですな～(^▽^)/カボチャパイサムサとお持帰りでお願いしました。
そしてそして～、この待っている間にどうしたって外せないっ
ヴァタニムいただいちゃうんだから～❣
前回いただいてファンになっちゃったのです❣
ドライフルーツやナッツ、ビスケットとスメタナで作った特製アイス。
これ、ホントに美味しいの！
ファミリーパックサイズとかあったら全力で冷凍庫整理して購入させていただくのに～ｗ
いやいや、これ位のサイズがいいのです。
そしてまた次回のお楽しみにするのですよ。わかったかね、食いしん坊さんめ(^▽^)/
おいしくヴァタニムいただいてるうちにお料理もできたようです。
会社行くべ。
＊
うわ～、おいしそう！
ボリュームたっぷり‼
オニオンスライスとパクチー、キュウリがトッピングされてます。
生野菜添えられてるのうれしい。
今日は特にお誘いしてなかったんだけど、同僚がご飯食べずに待ってたｗ
それでは半分こするためにオニオンスライスをよけますよ。
ピーマンの肉詰め（お米入り）と焼き蒸されたお野菜。
うわ～、マトンのお肉も大振り❣
半分こしても十分なボリューム！
同僚よ、よくぞ待っててくれました！
髄の部分は買ってきた者の特権として私がいただくわね(o^―^o)
それでは、いただきます。
まずはスープからね。
うん、おいしい！
澄んだトマトのスープで塩はそんなに強くなく、肉の旨味が沁みだしてておいしい～！
もちろんこのスープを吸ったお米もめちゃうま。
マトンのミンチ肉もうまいだよ。
人参も甘くておいしい。
お肉は程よく柔らかくて食べ応えあり！
オニオンスライスと一緒に食べるとまたうまし。
髄はとろっと♡うまっ
ちょっと～！私的本日ナンバーワン！
おジャガっ‼
旨いっ！すごく旨いだよっ！
全ての旨味がしみ込んだこのおジャガ、やばい…激うまでございます。
同僚よ、悪いんだけどおジャガ返してくんない？((´∀｀))
返してくれませんでした(# ﾟДﾟ)
＊
ディムラマでお腹ぱんｗカボチャサムサはおやつにしましょ。
こちら、勝手に甘い系だと思ってたんだけどしょっぱい系でした。
おいしい！
玉ねぎと多分ニンニクとかも使ってるかしら？
クミンとあと知ってるけどわからない（なんじゃい）スパイスも使用してると思われ。
具のカボチャがたっぷり詰まったサムサ、これも食べ応えあってよき。
紅茶といただきたいな。
今回も大満足のヴァタニムさんのお料理。
次回はどれをいただこうかメニューチェックをしなければ(^▽^)/
中央アジアのごはんはうまい！
ごちそうさまでした。