懶人點心『酥皮』

家裡有烤箱，就會想試試一些以前沒有嘗試過的料理。超市有賣兩種酥皮一種是桿好扁扁的，另一種事一塊回家要自己桿，我當然是選扁扁的囉～

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首先勤家節儉的我有一個省錢小點子，就是包酥皮的那層紙不要丟，就可以當作烤餅紙，就不用去買烤餅紙了😍。攤開餅皮時，都會像那樣裂開，但是不用緊張，它就像黏土一樣可碩性很高，拿出筷子桿一桿，捏一捏就可以了。

再來就是放上自己喜歡的料，切出自己喜歡的大小，粘接出我都會塗上蛋液或是用叉子壓扁，整理好自己喜歡的樣子後，在表面上再塗上一層蛋液，我會直接用湯匙淋在上面（我沒有專業道具😅，塗多一點蛋香味很好吃。

看網路上都是分享烤200度20分鐘，真的很剛好。後來又再挑戰蔥酥餅，因為比較多層200度20分鐘，就有點不太夠，底部還是有點生，上網看要烤400度20分鐘。

食譜分享➀『三大甜王』：巧克力➕起司➕香蕉。➁シナモン捲：シナモン粉➕砂糖攪拌。③蔥酥餅：蔥➕鹽巴➕黑胡椒➕cream cheese攪拌。份量都是看個人口味喜好，我最喜歡的三個組合。

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家裡有烤箱的也可以在家挑戰看看喔，真的很簡單，又超好吃😋

掰餔