【お客様の声 #3 / 酒蔵】三千櫻酒造株式会社 管理部 山田 和枝 様

こんにちは！明善株式会社です。この記事では、弊社のサービスをご利用いただいているお客様の声をご紹介します。第3回は、三千櫻酒造株式会社 管理部の山田 和枝 様にお話を伺いました。

140年以上も前、岐阜県で創業した三千櫻酒造。様々なきっかけが重なって2020年に北海道東川町に移って来られ、地元産の酒米と大雪山の豊かな雪解け水を使って日本酒づくりに取り組まれています。

そんな三千櫻酒造様に、明善株式会社を起用いただいて良かったことや変化、今後期待していることなどを伺いました。

経営課題と支援の概要

-支援前の経営課題

従来からアナログな手法で行われていた会計・経理をはじめとするバックオフィス業務に、マンパワー・時間がかかっている点に課題感を持たれていました。

またお話を伺い、ご支援を進めていく中で、給与体系や社内規定のアップデートなどの課題も見えてきました。

-支援実施内容

バックオフィスの整備：ヒヤリング・業務フローの見直しを起点にシステム導入を行い、バックオフィスの業務を効率化。勤怠管理もシステム化
仕分け作業：クラウド会計ソフトを活用し、仕分け作業を遠隔で支援
給与体系の整備：明確な基準がなかった給与体系を整備
補助金/助成金申請支援：ものづくり補助金をはじめとして、補助金/助成金の書類作成等を支援
採用支援：日本酒製造の職人(未経験者)の採用にあたり、広報コンテンツ作成や媒体選定・運用など支援
Webサイト・ECサイトの修正：サイトの修正や販売拡大のための施策を支援
SNS支援：公式Instagramの開設、運用に関する支援
併設店舗の集客支援：酒蔵併設のショップの集客拡大を支援
販路拡大支援：明善株式会社のネットワークを活用し、日本酒卸先の開拓を支援

バックオフィス周りから売上を作るフェーズまで、幅広い支援をさせていただいています。

山田 和枝 様インタビュー

◇明善株式会社起用の背景

最初に明善の中谷さんと知り合ったきっかけは、彼が2021年に「梅酒を作りたい」という話を持ちかけてきてくれたことでした。

今年秋に発売になる梅酒で4年目になりますが、毎年完売になるほど多くのお引き合いをいただくだけでなく、昨年製造した梅酒は「Milano Sake Challenge」で金賞をいただくなど、人気のお酒に育ってきています。

梅櫻(うめざくら)

今も毎年、中谷さんや明善の社員さんが梅酒の仕込みに来てくれているのですが、それだけではなく会社経営の様々な部分でお世話になっています。

◇明善株式会社の良いと思うところ、起用して変わったところ

元々アナログでやっていた経理、会計の事務作業や勤怠管理、給与計算などの業務がシステム化されて、率直にとても便利になりました。これまでは何から何まで自分でやらなければいけなかったので、とても大変だったんです……。

それ以外の社会保険関係のアドバイスや諸手続きなども相談してお願いできるので、自分の時間を作れるようになったとも感じています。

私たちは2020年に岐阜県から東川町に移ってきたのですが、こちらで酒造り職人さん候補を未経験から採用するにあたって、給与体系や社内規定などもアップデートする必要がありました。

そのあたりも明善さんに相談し、信頼できる専門家の方もご紹介いただきながらスムーズに進めていけたので、非常に良かったと思いますね。

その他にも、WebサイトやSNSの支援をしてもらったりして、「時代に乗れるようになったな…！」と思います。

◇明善株式会社に期待すること

明善さんに携わってもらってようやくシステム化ができてきたので、今度はそこに対応するスタッフの育成をしていきたいと思っています。

今年で147年目になる歴史ある酒蔵を、まだまだ長く続けていけるように。次世代の育成も、明善さんにお力になっていただけたらと考えています。

【明善株式会社】
▷コーポレートサイト：https://www.meizencorp.co.jp/
▷Facebookページ：https://www.facebook.com/meizen100yrs