明正堂の御菓子の使用素材「丹波白雪大納言」

明正堂の御菓子の使用素材

「丹波白雪大納言」

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■丹波 柏原 明正堂

　

　

明正堂では、御菓子に合わせた素材を厳選しております。

　

　

使用素材である「丹波白雪大納言」の生産者様をご紹介します。

　

　

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┃兵庫県丹波市柏原町小倉

┃河南啓子様

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丹波大納言と安富大粒白の交配種である丹波白雪大納言。

　

　

明正堂では、長年栽培について研究を重ねてこられた、河南啓子様の丹波白雪大納言を使用しています。

　

　

栽培に最適な環境で育つ丹波白雪大納言は、独特のねばりともちもち感があります。

　

　

“さらに美味しい丹波白雪大納言を”と河南様は研究に余念がありません。

　

　

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■丹波柏原 和菓子「明正堂」

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［店舗情報・アクセス］

https://meiseidou.net/shop_info/

　

〒669-3309

兵庫県丹波市柏原町柏原71

□ TEL 0795-72-0217

□ FAX 0795-72-0217

　

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