マガジンのカバー画像

チョコをも溶かす熱量のカカオマニアたち

5
チョコレートを語らせたら止まらない、熱いカカオマニアたちのインタビューです。
運営しているクリエイター

2021年3月の記事一覧

本当に“現場のためになる”カカオ生産の形とは?

カカオを求めて世界の産地を周り、長期間滞在しては農家に丁寧にヒアリングを重ねてカカオ豆の…