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すぐでき・ゆるっとめぐごはん

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食べるの大好き! おいしくて、ヘルシーでキレイが叶うごはんが食べたい。 でも料理に時間はかけたくない・・・ そんな欲張りなめぐみ流の日々のごはんをつづっています。
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2020年6月の記事一覧

めぐごはんVol.23 雑穀でできたグルテンフリーパスタ

晩ご飯記録。 今日のめぐごはんです。 パスタは普通小麦粉から作られていますが、 小麦粉じゃ…

めぐごはんVol.22 ボリュームたっぷりおかずサラダ

晩ご飯記録。 今日のめぐごはん。 ボリュームたっぷりのサラダを作りました。 《材料》 ○き…

めぐごはんVol.21 残り物食材でカレー

晩ご飯記録。 今日のめぐごはん。 カレーにするとなんでもおいしくなるような気がします。 …

めぐごはんVol.20 いろんな色のサラダ

晩ご飯記録。 今日のめぐごはん。 夏は生野菜がおいしい。 ○レタス ○プチトマト ○ズッキ…

めぐごはんVol.19 ストウブでかぼちゃほくほく

晩ご飯記録。 今日のめぐごはん。 ストウブでかぼちゃを無水で蒸すと 甘くておいしい。 かぼ…

めぐごはんVol.18 余ったキムチ活用ごはん

晩ご飯記録。 今日のめぐごはん。 キムチは日が経つとだんだん酸っぱくなるので、炒めて調理…

今日のめぐごはんVol.17 ストウブで簡単じゃがいもの煮物

晩ごはん記録です。 今日のめぐごはん。 今日のメインは じゃがいもと厚揚げの煮物。 調味料は 醤油とみりんだけ。 あとは野菜と油揚げのうまみで おいしくできちゃいます。 生野菜サラダ。 食材 ○レタス ○スイスチャード ○ほうれん草 ○ちりめんじゃこ ○のり 納豆ドレッシングでいただきました。 もう一品は ひじきとスナップえんどうのマヨあえ。 ごまたっぷりかけて アンチエイジングに◎ ごはん 今日もおいしいごはんが食べれることに感謝。

めぐごはんVol.15 そらまめをふんだんに使ったおかず

そらまめは 良質なタンパク質がとれるだけでなく、 ○葉酸 ○亜鉛 ○食物繊維 が豊富。 無…