第２７回バンコク 飲食店情報 【接待・会食】で喜ばれるお店とは‼ バンコク グルメ を知り尽くす プロのおすすめ バンコクぐるめ部
接待や会食で求めることって様々だと思いますが、私はもう少し気を許せる関係を作る、もう少し親近感をもってもらう、心が打ち解けるというのは、今日が楽しいことだと思います。
ただ高級なおもてなしでは、余計に緊張しちゃうときもあって、前より気を使いあってお礼を言いあって終わるというのは、実は感謝はされていても気は打ち解けられていないかもしれませんし、大事なことはお互いに楽しい時間を過ごすことだと思います。
接待、会食、大事な方とのお食事におすすめのお店をご紹介します。
※今回ご紹介するお店は、個室や駐車場があるなどの条件はもちろんおすすめの内容です。細かい内容は各店のサイトにてご確認、お店にお問合せくださいね。
また、ご紹介の順番は、おすすめの順番ではありません。
【串かつ いし本 / Kushikatsu Ishimoto】
トンロー（日航ホテル）
串かつという誰もが楽しめる気楽な料理をワンランク上の創作串かつという形で楽しめるのが、接待にはもってこいのお店だと思います。食べ方が難しいや、食べることに集中しちゃう料理より、創作串カツって気楽なスタイルでお酒も進みますし、会話も弾むのでとてもおすすめです。
【天翔 / TEN-SHOW Live kitchen】
プロンポン(スクンビット24)
美味しい日本料理ってすごく繊細な味がします。本当に美味しいです。一品一品丁寧なお料理で感動します。高級と言うより上質と言いたいお店です。料理長のお人柄も最高ですので、調理する姿を見ながら、カウンターで出来る接待や会食なら更に楽しいと思います。お名前にあるLive kitchenを楽しんでください。
【笹弥 / SASAYA】
スクンビット39 / シーロム
お一人様1,500B〜からコース料理があり、ムードも抜群です。単品料理もリーズナブルでメニューも豊富なので、当日居酒屋さんの様にあれこれ注文するスタイルでもＯＫです。それでリッチな気分にさせてくれるのが笹弥さんのものすごく素晴らしいところだと思います。日本から直送される鮮魚や野菜を使ったこだわりの料理、素材の良さはもちろん、笹弥でしか味わえないこだわりの逸品料理を楽しんで下さい。
【鮨 みさき/ Sushi-Misaki】
プロンポン（Rainhill）
店名でもある、店主のみさきさんが最高です！取材をしたときに色々お話を聞いて感動することばかりでした。
鮨職人に必要なのは、「よみとる力」だとおしゃっていました。料理はもちろんですが、おもてなしの心得です。「日本の鮨屋の雰囲気で楽しく食事してもう演出も腕の見せ所、楽しんでもらった方が絶対美味しい。」ともおしゃっていました。もちろん食べてみました。本当に感動しましたし、帰るときには「ルンルン」な気分になっていました。是非行ってみてくださいね。
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