20220523 そして首里そば。

首里城まで行くなら、やっぱり首里そば！
休日なのもあり、お店の外まで行列。
でも、手際よく運ばれるおそばのおかげで、それほど待たずに席につけた。

首里そば大。

程よく硬さの残った素朴な麺。
しなやかで品よく、あっさり味のスープと絶妙なバランス。
具材もまとまり良く、するっと完食してしまった。

煮付けおにぎり付き。

これまた良き。
しっとり煮付けと、ふっくら大きいおにぎりのセット。
おにぎりは甘いお味噌の味。
美味しい。

子らはちんすこうを買ってうれしそうにもぐもぐ。
あー、幸せ。