20220502 ハイ!チーズ！（南城市大里　OkiCheese ジョンさんのチーズ）

ガーデンBBQのお誘いがあったので
お土産に何を持って行こうと悩みながら
大里へ。

ジョンさんは南城市で、本格的なチーズを作っているイギリス出身の方。
どうしても故郷で食べるようなチーズが手に入らず、作ってしまったチーズの達人！
そんな方が開いたお店なんだから、間違いないだろうと小さなかわいいお店へ入ってみた。

お店に入ると小さなショーケースと、優しい店員さん。
BBQのお土産を探しに来たと告げると、今日はそういう人3人目！とニコニコしながら、
「焼くと美味しいチーズがあるの！」と。
1人店員さんが出て行ってしまい、まあこちらどうぞと試食させてくれたヨーグルトに感動！

ハチミツとカカオニブを添えて出してくださった。
完璧オブ完璧なヨーグルト。
しっかりかためのチーズケーキのような食感と、マイルドで濃厚なミルクの味。
たまらずこちら購入。

そして、さっき出て行ってしまった店員さんが戻ってきたと思ったら…他には焼き立てのチーズ！
お店の前にカセットコンロとお鍋が置いてあったんだけど、そこで試食用に焼いてくれたの！！
クセがなく誰でも美味しくいただくことができるフレッシュなチーズと、軽い焼き目の香ばしさ。
こちらも二つ購入。
そしてもう一品、カプレーゼにぴったりとお味見させていただいた、バジル風味のチーズ。
チーズ好きが満足しそうな熟成感と、新鮮なバジルの香りがたまらずこちらも購入。

お店を出ようとした時に現れたジョンさんは、シーズンオフのサンタクロースのような風貌で、とてもユーモアのある方。
お店も店員さんも、もちろん商品も最高。

南城市の美味しいものをさらに美味しく頂きました。