20220116 煮る。
酔ってコンビニへ。
10年ぶりくらいに雑誌コーナーを見て、買ってしまった。
大好きなdancyuと、スープですもの。
基本から応用まで、たくさんのスープ、スープ、スープ。
読めば読むほど、スープはごちそうであるな、と思う。
だって、材料の欄に水、でもお湯、でもなく「沸騰したてのお湯」とかあるんだよ！！！
と、言うわけで…。
いつもはごった煮にカテゴライズされる野菜スープも、今日ばかりは丁寧にベジブロスから作ってみた。
ほぉー、っと。
滋味と言わんばかりの。
ごちそうが出
