ご飯が美味しいよ！！

そんなわけで１００％というわけではないけれど、歯茎や口内炎がほとんど治りまして痛くて食事が全く食べられなかった（食べてはいたけど痛くてそれどころじゃなくて）わけなのだけど、昨日くらいからようやく美味しいとかそう言ったことへの余裕が戻ってきて味の美味しさ？を噛み締めています。やあー！こんなに美味しいとか思ったことは久しぶりなんでない？

基本的に日本の食事って何を食べても美味しくて、アメリカに行った時は初めは美味しい気がしていたんだけども、やっぱり大味だなととくにお菓子とかパン類などでは思うことも多かったんです。（すごく美味しいものも中にはあると思います。ホットドッグとか、アイスとかは大量で美味しいみたいなものはあったな。懐かしい。学食はアイス食べ放題！！なにそれ！とか興奮した思い出がありますよ）
海外でも美味しいと感じたのはタイかな？たまたま西洋の人も多い場所にいたのもあってベジタリアンのカフェが多かったけどハズレが少なかったかな。

しかし、やっぱり日本の「うまみ」みたいなものは海外ではわたしが言ったところに関しては少なかった。（五つ星ホテルなどもっといいところは多分あると思うので）日本って自分で簡単な自炊を作ったとしても「だし」がとれるので、それだけでうまみをかんじますよね。ごはんと味噌汁、何かおかず一品だったとしても癒される味があるんですよね。
だけど、口内が爆発している時はそれどころじゃなくて、旨味より痛みが優っているのでそれでもなおかつできるだけ同じ食事をするようにはしていたけど、酸味が強いドレッシングも染みるので生野菜サラダなどは必然的に取らなくなるし、甘いものは食べたくなくなるし（この１０日間で変わったのはそこかもしれない。甘いものをあまり欲しなくなったという感じ。あれば食べますけれども、大好きなチョコレートをそこまで食べたいと思わなくなっている（現状でまたかわるかもしれませんが！）のが不思議なところ。私たちはいかに習慣の生き物なのだということを思わされています。

まあなので、ダイエットだったり食習慣の改善というのはやむを得ないことがあった時には自然と変化するようにできてもいるので、できる限り食べたいものを食べましょう、美味しいというのは素敵なことですね、ほんと。
そんなことを思いました。