今日のチャレンジレシピ(豆乳プリン)
最近、蒸し料理にはまっています。
火加減や蒸し時間が結構重要なようだと気付き、色々試してみました。
今日は、「豆乳プリン」がうまくプリンっとできたので、嬉しくてアップしました。
(熱くなった器を取り出しやすいので)蒸し器の代わりに中華鍋に水を張り、蒸気が上がったら弱火にして10分。
これが、ベストかな...と思っています。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？
最近、蒸し料理にはまっています。
火加減や蒸し時間が結構重要なようだと気付き、色々試してみました。
今日は、「豆乳プリン」がうまくプリンっとできたので、嬉しくてアップしました。 (熱くなった器を取り出しやすいので)蒸し器の代わりに中華鍋に水を張り、蒸気が上がったら弱火にして10分。
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