「大根葉のおやき」

またも野菜室でなな子の顔色がすぐれないので救済することにした😃
今日のおやつは甘酒フルーツシェイク🍹

だいじょーぶか！

煤けていたのはお洋服だけみたいなので、バナナを切ってシェイクしよう。

　レモンの搾り汁をかけ…

雑穀甘酒、水、塩をフードプロセッサーに。

シェイクしたらできあがり🍹

いやいや。バナナシェイクは満足したけども。
今日は「おやき」を作るのダ。

揚げ物もいいけど、粉モンも好き😍

🌿大根葉のおやき🌿
〚材料〛(約直径7㎝のもの9枚)
アワ粉　　20g
小麦粉　　80g
大根葉　　100g
自然塩　　小さじ1/2
水　　　　3/4カップ強

〔クルミ味噌のたれ〕
クルミ味噌　20g
水　　　　　小さじ2

✤クルミ味噌の作り方はコチラ↓

生の大根葉じゃなくて、ゆで大根葉
しかないけどやってみるゾ✊😃

小麦粉の2割を雑穀粉に変えると、
精白の害は消え栄養価がアップ！

〚作り方〛
①アワ粉、小麦粉、塩を合わせて、大根葉にふり入
　れてまぜ、水を加えてさらにまぜる。

水は最後ね。

②フライパンに多めの油を熱して①の生地を大さじ
　山盛り1杯分ずつ流し入れ、7㎝大の円形に広げ、
　フタをして中火で焼く。

半量でつくると5枚できる☝️

③②の表面が乾いてきたら裏返し、両面をこんがり
　焼く。同様に9枚、焼く。

おやきダ。

④クルミ味噌を水で溶いた“クルミ味噌のたれ”を
　のせていただく。

この甘じょっぱいたれが合う(*//艸//)♡

んあー💓
粉モンっておいしーねー(*´艸｀*)♬
穀物ってすごいね。
小麦粉アレルギーかな、グルテンアレルギーかな、とか思い込んでた過去もあるけど、ぜーんぜん違ったね😅　ダメなのは添加物や保存料だったね。
ゴメンネ、コムギ子ちゃん(*ᴗˬᴗ)⁾💕
あなたは何も悪くない。

Ayumi☽

あしたは何つくろ🍚✨

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👚もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ
　を実践するアユミの毎日を記録したものです🐰
　ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
　ます。

Ayumi☽