「くずネクター」「雑穀のお粥🍚基本の炊き方」
どんな組合せ！？と思うかな。
おかゆさん🍚とくずは、体調を崩した時、口にしたいレシピだわさ。
・・・というのは12月21日の夜、アユミはぐったりへばっていた😰
この冬、この日から、ゆたぽん(←湯たんぽ)を開始。
温かくしてカラダを休めた。
スピ的に言うと大浄化。
現実的に言うと激しくお腹を下し血糖値が急降下。
脱力うさぎ🐰。
18：21、まさにその時。
暦なんてすっかり忘れていた。
けど地球の大きなエネルギーにカラダは反応。
アユミ的には、こうダ。
“2025年のエネルギーに包まれたゾ”✊😳
明けましておめでとう。←早い。
とゆーか、なんだかんだ訳の分からない御託を並べているけど、たぶん食べ過ぎと豆乳入りスープを飲み過ぎて冷えて消化不良カモ。
現実、ぐったりした日の翌朝は、、
おかゆさんが食べたい(´｡✪ω✪｡｀)💓
そゆわけで、こゆことに🍚✨
目覚めが良い👀✨ チュンチュン🐦…🐦……
🍚🍚雑穀のお粥〜基本の炊き方🍚🍚
〚材料〛
〔お粥〕
白米＋雑穀 1カップ
水 5〜8カップ
塩 小さじ1/2〜2/3
〔あんかけ〕
醤油 大さじ4
純米酒 大さじ4
昆布 5㎝角
水 1カップ
葛粉 20g
﹂水大さじ4で溶く(Ａ)
〚作り方〛
①〔お粥をつくる〕
洗ったお米と雑穀を土鍋に入れ水と塩を加えて
フタをして火にかける。
②沸騰して1〜2分たったらとろ火にして30分炊く。
✤20分炊くと食べられる。それ以降はお好み。
汁椀に落下してゆくお米にグッとくる😍
③〔あんかけをつくる〕
鍋に醤油、酒、昆布、水を入れ火にかける。
沸騰したら中火にしアルコールを飛ばす。
昆布を取り出す。
④Ａを3回ほどに分けて入れ、都度まぜて葛をしっか
り煮る。
お昼過ぎて、またもおなかが減ってきた。
まだおかゆさんが残っている😃
作り置きをおともに2回目。
クルミ味噌は、歯ごたえをくれて、まろやかで、味噌のコクとマッチしてるから、スルスルともちキビがゆが進む(*^^*)💓
次に味を変えてくれるのは、塩漬けダイコン葉。
これはカラダ喜ぶ塩分と、軸の歯ごたえが満足感をくれる。葉緑素パワーも頂戴しカラダ全快😳✨
次、作った時には記事にしようかな。
さぁさぁ、次は甘いネクター。
こーゆーご自愛系レシピはこの本に載ってるよ。
🍎くずネクター🍏
〚材料〛(お母さん1人分＋赤ちゃん1人分)
葛粉 小さじ2(7g)
リンゴジュース 1カップ
(果汁100%のもの)
自然塩 小さじ1/8
✤冷やして飲むなら葛粉は5gに。
〚作り方〛
①鍋に葛粉、リンゴジュース、塩を入れてよくまぜ
まぜして、葛粉をしっかり溶かす。
②かきまぜながら強火にかける。
③乳白色から透明になってとろみがつくまでかきま
ぜながら煮る。
④火からおろして器にそそぎ、少し冷ましてから飲
む。
［期待できる効果］
☝️カラダにこもった微熱を下げる。
✌️胃腸を元気にする。
🌷
そーいや…、、毎食ごはんを大盛りで食べてたけど、この日を境に爆発的な食欲は静まり、食べ止まってきたように思う。未来食つぶつぶをやり始めると、「やっとまともに栄養が来たーー🙌」と本能が“食べたい欲求”を放出しまくる。でも、微量栄養素がきちんと補われ本来の生命創造システムの歯車がまわりはじめると“欲求”は治まってくる。そしたら超高性能な“人間の肉体”は低コストで高パフォーマンスを発揮するみたい。今まで眠っていた細胞たちが目覚めはじめるのダ！アユミはやっとこさスタート地点に来た気がする。
だんだんと分かってきた。
カラダの内部は見えないけれど、ココロの目と肉体の感覚で視えるようになってきた。
上下に振れる波の繰り返し。
それが今回のような症状として発現している。
それが好転してゆく道だということかな。
Ayumi☽
🌷 🌷 🌷 🐰 🌷 🌷 🌷
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🌷もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ
を実践するアユミの毎日を記録したものです🐰✨
ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
ます。
Ayumi☽