「パプリカごはん」

今日もいつもの八百屋さんへ繰り出す👣✨
店内をキョロキョロ見渡した末、インゲンをつかんでレジに持ってった。するといつも可愛がってくれるおばちゃんがアユミにこう言う。

「　今日は寒いから、帽子にランドセルやな。　」

「　ランドセル・・・笑　🎒✨　」

🐰(ココロの声)
「おばちゃん・・・( ⸝⸝⸝•_•⸝⸝⸝ )
　寒さとランドセルはカンケーないと思う…•̆₃•̑
　それにアユミが背負ってるのはリュックやよ？」

なんの体操か分からないけど、両手をぶらぶらグルグル回しながら、おばちゃんは「明日はここ(八百屋さん)休みやけどインゲンだけでええのん？」と確認してくれた。

🐰「こーゆーやさしくて面白い人、好き🎒💓」

このごはん、めっちゃ好き😍

蒸されたパプリカとろりんこ。
パプリカの炊き込みごはんって、みんな食べたことないと思う✊✨
パプリカってこんなにも甘かったっけ？ってなる。
塩と油だけでこのお出汁みたいなコク。
初めて食べるお味！美味しすぎる(´｡✪ω✪｡｀)💕💕
奇跡のレシピに出逢った(*’д’*)✨✨✨
でも実は水加減を間違えてしまった。
だけど！！そんなこと感じさせないほどの美味しさ(*’д’*)☝️　
ただ…、美味しかったからこそのリベンジ案件ダ。

少し水分多め。ホントはも少しパラッとするはず。

🍚✨パプリカごはん🍚✨🥢
〚材料〛
白米　　　　　　　2と1/2合
うるちキビ　　　　1/2合
パプリカ　　　　　400g
(赤・黄・オレンジなど合わせて)
ブレンド油　　　　大さじ1
自然塩　　　　　　小さじ2と1/2

✤ブレンド油とは、菜種油7：ごま油3の割合で
　調合した油です。必須脂肪酸のバランスが整い、
　体の働きも整いやすくなります。

日本人は日本の海で穫れた塩が合う。

ソフトボール大のパプリカ3個くらい

〚作り方〛
①パプリカは洗って種を取り、タテ1㎝幅に切る。
　　✤切る前に洗い、切ったあとは洗わないのが
　　　おいしく食べるコツです

放射状に1㎝幅のヒモ状

山盛りダ

②白米とうるちキビは洗ってザルにあげ、炊飯器に
　入れる。
③油と塩を加え、2と1/2合の目盛りまで水を入れ、
　パプリカをのせて炊く。

鍋炊きの様子

②炊きあがったら大きくさっくりまぜて、風を入れ
　る。

ま、ま、まばゆすぎる(´｡✪ω✪｡｀)✨✨

美味しい！！！　おこげもでけた٩( ᐛ )و

ピコーーン♬

またも思いついちゃった！✨

翌朝、せいろで温めなおしてキノコソテーを
のせただけのどんぶりに変身！超絶美味😍

パセリを刻んで紙吹雪を散らす。
※右下の2切れは海の精さんのたくあん。

✨🍚🥢〈雑穀ごはんの直火の鍋炊き〉
　　　　　コチラも参考にどーぞ↓

🌳
オマケ。。

🐰「　この子、、お帽子おっきくない？？　」

今日のお味噌汁の具と、キノコソテーで活躍した子たち。　ま、個性的ダってことで。(*^^*)

Ayumi☽

人生、もぐぽこ三昧😃

🍚✨今日のおかず３種のレシピはコチラ↓↓

✤キノコソテー↓
　(カレーのトッピングとして作ってます)

✤コマツナのおひたし↓

✤切り干し大根の煮物↓

❇️🎁他のもぐぽこ日記🎁❇️

👚もぐぽこ日記は大谷ゆみこさんの未来食つぶつぶ
　を実践するアユミの毎日を記録したものです😃
　ご著書や理論を参考にして自由に記事を書いてい
　ます。

Ayumi☽