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2024年5月の記事一覧
「ヒエと野菜のカレースープ」
グリーンカレーみたいなお色だ。全然辛くなくて香りを味わうスープ😌おかげでココロもカラダもリラックス(*´艸｀*)♡
ヒエがカレー粉で染まってうっすら黄色い🧡
丸い野菜たちは放射状に切りそろえる。同じ大きさ、同じ形に切ることで同じ波動で振動する。それをカラダに取り込むことで共振・共鳴😍
ぶるぶるぶる…おいしーーーー…(´｡✪ω✪｡｀)♥
このスープ、意外に夏向きだと思われる。カラダを冷やすス
「凍らせ豆腐のカツレツ〜重ね湯葉風。」
な、なんだ(・_・)！
食べたことない食感だよ、これ！！
これから豆腐は凍らせよう！ぜったい凍らせよう！
(大コーフン😤✨✨)
早速、この不思議な断面図をご覧いれよう📷✨
うわぁー、重ね湯葉っぽ！！😲💕
豆腐(豆類)はそのまま食べると超陰性なので、消化に悪いしカラダを冷やす。アユミは未来食つぶつぶをやり始めてから、「豆腐」をあまり食べなくなってた。でもキライになったわけじゃない。
昔は豆
「高キビとキャベツのみそ炒め」
かれこれ7年くらい、テレビを見ていない。これといって不便に思うこともない。そうは言ってもテレビもさることながら、社会と断絶されている生活では、少々不具合と思われる事態に見舞われる…。
昨日は起きたら大荒れの空模様☔。台風接近情報がスマホにたくさん届いていて警報が出ていることを知った。仕方なくカラダメンテナンスで通う整骨院を当日キャンセルした。
今日は風も心地よくて「あー😍台風一過だなー」なんて
「トマトともちキビのスープ」
夏の完熟トマトを使うことをオススメします🍅✨
トマトは夏野菜だから、完熟してる子のほうが本領発揮してくれる(*´艸｀*)♥
タマネギは透き通ってトロリン、トマトの旨味と少しの酸味、もちキビの香りと密度が、海(水と塩)の中で合体する奇跡✨
材料と水を入れて火にかける。沸騰したら塩、もうしばらくしてトマトを。全部で30分コトコト煮るだけでミラクルを目撃👀✨
野菜や雑穀の素粒子情報すべてが水に転写
「ワカメの焼きうどん」
熟成された旨しぼり醤油の奉公先は、ワカメとうどんのみ！！今日もいい仕事しました😳✨
バチバチと炒めたワカメに香ばし醤油が絡む。
まんべんなく絡まって、迷いなくのどの奥へと滑り落ちるうどん。のど奥で感じる香ばし醤油は快感だー。ちゅるん。ごっくん( ˘ ³˘)♥ んあーー♥
〚材料〛(2人分)
ゆでたうどん 二人前(160g)
生ワカメ 100g →食べやすく切っておく
生
「切り干し大根の煮もの」
本当においしい和食が作れるようになりたいとずっと思ってた。ゆみこさん(未来食つぶつぶ創始者)のレシピで初めて作ったのが、たぶんこれ。
レシピ通り作ったら、ゆみこさんの「舌」と「バランス感覚」みたいなものが伝わってきて、すぐにトリコになった。ゆみこさんとしては「宇宙のルールに従ってお伝えしているだけ」なのだとか。絶対それだけじゃないと思ふ😍
砂糖を使わずに和食は作れないんだと諦めかけてたアユミは
「高キビ・もちアワごはん」
高キビを洗っていると大昔に遊んだ“おはじき”を思い出す。。なんでだろ…(๑´• ₃ •̀๑)
でも、すんごく可愛い。
日本では別名モロコシ。英語名はソルガム。中国名は高粱(コウリャン)と呼ばれているらしい。
中国では白乾(パイカル)という蒸留酒の材料なんだって。。
え😲✨
パイカルと言えば、、アポトキシン4869で小さくなっちゃったコナン君が新一君に戻れるという…あの有名なお酒じゃないですか
「葛のリンゴふるふる」
葛のやさしさを知らずに育つなんてもったいなかった😩♥これからどんどん仲良くなろう。
リンゴジュースと葛が一体になってゆく。甘酸っぱい香りがしてトロリンとゆるんでいる姿についつい見惚れる( ⸝⸝⸝•_•⸝⸝⸝ )♡
・・・と言いつつ、右手は高速でぐるぐるぐるぐる木べらをかき回す。火にかけた瞬間からもう止まらない。笑
いつもみたく、ぽ〜っとしているヒマもなく、みるみるうちにお鍋の中の表情が変わって魔
