2025年新年も鍋を囲み大盛り上がり！！

こんにちは☺マチュレパープルのじゅんじゅんです💜

夫の実家に引っ越して4年。5回目のお正月を迎えました！

毎年恒例じゅんじゅん兄弟家族新年会に、今年は総勢25人が集まりワイワイがやがや、父の話で盛り上がり、楽しい時間を過ごしました。

父が元気な時から始まったこの会は、子どもから大人まで、大勢の胃袋を満たせるものは鍋🍲と寿司🍣…
という事で、父が準備をして皆んなを迎えてくれていました。

そして、いつしか兄弟それぞれが準備をする様になり、近年のじゅんじゅん担当は、「韓国・タッカンマリ」鍋です。

初めて渡韓した時に味わった「タッカンマリ」に魅了され、冬になるとよく登場する鍋料理。
具材は鶏肉、じゃがいも、トッポギ、白ネギととてもシンプル。そこにニラだれを付けていただきます。

この水（コズミック水）に漬けると鶏肉の灰汁のようなものが抜けてお肉本来の味というのか、
とっても美味しくなるんです♪

寿司、豆乳鍋、あご出し鍋、猪肉のスペアーリブ焼き、鶏豚肉焼きなどなどが、テーブルの上を彩り胃袋が満たされました。

子どもたちの「まだまだぁ〜！帰らない！！」という声が聞こえる中、2026年は1月3日に集合することを決め、解散となりました☺

マチュレグリーンの奥ちゃんのログハウスにて♡

それでは、また会いマチュレ💜