五感で愉しむ日本料理

こんにちは！まつぅ⭐︎です☺️

お立ち寄りいただき
ありがとうございます✨

昨日、

📍一休　@東浦和

のお料理に感激したので記録します✌️

お昼の会席料理をオーダー
　　　　　　　　&お茶のペアリング🥂

お料理に合わせて
３種類の日本茶を愉しみました☺️
　いただいたのは、
　　・アールグレイのスパークリング
　　・烏龍茶ジャスミンブレンド
　　・磐田の和紅茶

さて、お料理です😋

黒いちじくと豆腐マスカルポーネクリーム

アオサの茶碗蒸し

鰯のお吸い物

お造り

斬新！黒酢の鰹タタキ

絶品😋帆立のクリームグラタン

きのこの揚げ出し豆腐

奥会津牛のコロッケ🐃カリっと揚がってる

箸休めにもずく酢

ビーフシチュー

〆ご飯とお味噌汁

小豆のアイス最中&抹茶

100分程かけて、
リズムよく出していただきました。

丁寧に大切に扱われた食材たち🥺

見た目も美しい✨✨✨

器もこだわって集めたものらしいです♫

美味しいものを食べていると、
自然と会話も明るい話題に☺️

幸せな時間でした♫