亥の子餅

こんにちは。野望はミシュランレストランガイド覆面調査員の松下一子(まつしたいちこ)です。

11月になりました。

11月4日は「1の亥の日」
ということで亥の子餅をいただきました。

今回は手作り。

餡に松の実を入れて丸める。(すでに不揃いだけど気にしない)

で、包みます。

そして串を焼いて模様をつけます。

で、出来上がり。

亥の刻(21:00〜23:00)にいただきました。
1の亥の日は過ぎちゃいましたが、まだ2の亥の日、3の亥の日があるので、手作りしてもよし、買ってもよしなのでぜひ楽しんでみてください。