2024/5/24 本日のニュース（飲食業界ニュース）
おはようございます。本日の飲食業界ニュースをお届けします。
＜飲食業界ニュース＞
【魚力】
2024年3月期決算概要、中期経営計画(2024年度～2026年度)
【ゼネラルオーイスター】
連結子会社の異動（株式譲渡）に関するお知らせ
【ゼネラルオーイスター】
定款一部変更に関するお知らせ
【ゼネラルオーイスター】
代表取締役の異動に関するお知らせ
【ゼネラルオーイスター】
特別損失（減損損失）の計上、2024年３月期通期業績予想と実績値との差異に関するお知らせ
【ゼネラルオーイスター】
（訂正）「特別損失（減損損失）の計上、2024年３月期通期業績予想と実績値との差異に関するお知らせ」の一部訂正について
【ゼネラルオーイスター】
2024年３月期 決算説明資料
【ゼネラルオーイスター】
2024年３月期決算短信 〔日本基準〕（連結）
【ゼネラルオーイスター】
連結子会社における新規事業の開始に関するお知らせ
【ゼネラルオーイスター】
（訂正）「連結子会社における新規事業の開始に関するお知らせ」の一部訂正について
【物語コーポレーション】
香港現地法人設立に関するお知らせ
【物語コーポレーション】
【丸源ラーメン】『丸源ラーメン 長野川中島店』が2024年５⽉25日(土)にグランドオープン！
【物語コーポレーション】
【焼肉きんぐ】『焼肉きんぐ 丸亀店』が2024年５月31日(金)グランドオープン
【物語コーポレーション】
【焼肉きんぐ】『焼肉きんぐ 神戸学院前店』が2024年６月４日(火)に新装開店！
【大和学園】
京都調理師専門学校が和食・日本料理上級科 すし（SUSHI）専攻を新規開設！（2025年4月生）学生募集をスタート
【IJOOZ】
阪急電鉄京都本線・富田駅構内で350円搾りたてオレンジジュース自販機IJOOZが稼働開始！
【IJOOZ】
【秋葉原】BEEP横で350円搾りたてオレンジジュース自販機IJOOZが稼働開始！
【IJOOZ】
【三重県多気郡】イオンモール明和で350円搾りたてオレンジジュース自販機IJOOZが稼働開始！
【New Innovations】
ラゾーナ川崎プラザのroot C ステーションに「root C KIOSK」を設置
【エビソル】
株式会社魚金、46店舗で「ebica」を導入し、電話予約からネット予約主体に移行
【クウハク】
【世界一の感動】を味わえる極上フレンチトースト専門店「enough（イナフ）」。名古屋PARCO西館3Fに6/1日OPEN!熱々のフレンチトーストにフルーツ、クリームがたっぷり。韓国系、食事系も充実
【パック・エックス イノベーション】
高速道路パーキングエリアに24時間営業のイートインスペースがオープン
【イートファクトリーホールディングス】
寿司・天ぷら・串カツ…職人の手作りにこだわった居酒屋「屋台居酒屋大阪満マル 徳山店」【2024年5月30日リニューアルオープン！】
【クリエイト・ダイニング】
New American Dining「GOTTA(ゴッタ)」2024年5月27日(月)グランドオープン
【ESPRESSO D WORKS】
湘南初出店！渋谷で1時間待ちの大人気オムライス専門店“Espresso D Works yellow”が七里ヶ浜に5/25(土)オープン
【東京商工リサーチ】
"パンがテーマのイベント「パンタスティック！！」を突如中止、運営会社の（株）ローカルズオンリー［広島］が破産へ"
【トリドールホールディングス】
全国各地で行列をつくるハワイアン カフェ・レストラン「コナズ珈琲」が ついに宮城県・利府にて、東北エリア初めての出店！ コナズ珈琲 利府店 2024 年 6 月 27 日（木）10 時オープン
【ウェンディーズ・ジャパン、ファーストキッチン】
5月29日(水)そよら湘南茅ヶ崎店オープン ウェンディーズ·ファーストキッチン年内店舗数70店超へ
【シカベンチャー】
最高級昆布のお出汁が注ぎ放題。北海道・道の駅しかべ間歇泉公園に「湯けむり処 しかべ焼き」が5月18日（土）グランドオープン！
【Yuinchu】
UR都市機構のヌーヴェル⾚⽻台『Hintmation』内に団地の新しい文化を共に創るコーヒースタンド『 SWITCH STAND AKABANE 』OPEN
【Woodstock】
ニセコ山系のふもとで作られたバターと、M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）など世界に誇る職人の監修から生まれた新しい北海道土産「ニセコメイプルバター」が、5月30日（木）大丸札幌店に初出店。
【疋田】
長年大阪豊中で愛されたチーズケーキショップ『Hikita』が『疋田』に変わります。
【酒楽。】
日本酒テイスティングバー「iriguchiya」2024年5月18日にオープン！！
【利久】
【牛たん炭焼 利久 本町店】リニューアルオープンのお知らせ
【ドリームフーズ】
【近江ちゃんぽん亭】「いよいよ明日！大津市御殿浜にグランドオープン！」
【フランチャイズビジネスインキュベーション】
関西でも好調のうなぎ専門店が旭区にやってきた鰻の成瀬 関目店5月18日オープン
【フランチャイズビジネスインキュベーション】
グループ月商４.５億突破の人気鰻専門店 長野市初出店！鰻の成瀬 長野檀田店5月18日オープン
【フランチャイズビジネスインキュベーション】
グループ月商４.５億突破の人気鰻専門店 たつの市初出店！鰻の成瀬 たつの市店5月25日オープン
【フランチャイズビジネスインキュベーション】
うわさの高品質低価格の鰻専門店鰻の成瀬 千葉ニュータウン5月18日オープン
【ONODERAフードサービス】
【速報！】来る７月、国産うなぎ専門「薪焼うなぎ 銀座おのでら本店」オープン！ミシュラン１つ星４年連続獲得「薪焼 銀座おのでら」寺田料理長が手掛ける新業態
【Be bloom】
【九州で13店舗目】「九州産生本まぐろ」を極上の和空間で提供する『八州 熊本下通店』が2024年6月4日（火）にグランドオープン！！
【サガミホールディングス】
「和食麺処サガミ豊田錦店」グランドオープン！愛知県豊田市に4店舗目の出店!!
【プレナス、日揮HD】
「やよい軒」から収集する廃食用油を国産SAFの原料として提供
【奄美ビール】
毒蛇『ハブ』を原料に使用するなど「奄美ならでは」の個性的なクラフトビールを製造販売する鹿児島県奄美大島の「奄美ブリュワリー」が、業務用B2BECサイトを開設、島外事業者向けに販売を開始。
【北辰水産】
魚の北辰 魚の北辰 「新百合ヶ丘エルミロード」に「北辰鮨」を新たにオープン！
【ブロケード】
「貝出汁粥専門店 鬼貝」JR横浜駅構内に新規オープン！コンセプトはお粥と日本酒のファストフード店
【コロワイド】
【岐阜県】フードコートで牛角の味が楽しめる「牛角焼肉食堂」がモレラ岐阜に2024年5月29日（水）オープン
【ヴィア・ホールディングス】
役員の異動に関するお知らせ
【WDI】
役員の異動に関するお知らせ
【WDI】
2023年度 決算説明会資料
【ホットパレット】
【2024年5月23日(木)】ペッパーランチ エキア竹ノ塚店オープン！
【ダスキン】
2024年3月期 決算説明会資料
【ダスキン】
2024年3月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
【サントリー】
インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション2024で 「SUNTORY FROM FARM 登美 甲州 2022」が金賞を受賞
【SFPダイニング】
（訂正・数値データ訂正）「2024年２月期 決算短信〔日本基準〕（連結）」の一部訂正について
【APホールディングス】
（訂正）「2024年３月期 決算短信〔日本基準〕(連結)」の一部訂正について
【APホールディングス】
2024年３月期決算短信〔日本基準〕(連結)
【APホールディングス】
2024 年３月期通期連結業績予想と実績値との差異に関するお知らせ
【日本KFCホールディングス】
株式会社クリスピーによる当社株式に対する公開買付けに関する意見表明のお知らせ
【日本KFCホールディングス】
株式会社クリスピーによる日本ＫＦＣホールディングス株式会社（証券コード：9873）の普通株式に対する公開買付けの開始に関するお知らせ
【日本KFCホールディングス】
2024年3月期 決算短信
【日本KFCホールディングス】
2024年3月期 決算説明資料
【日本KFCホールディングス】
営業外収益の計上に関するお知らせ
【元気寿司】
商号の変更及び定款の一部変更に関するお知らせ
【元気寿司】
新任取締役候補者の選任に関するお知らせ
【元気寿司】
通期業績予想値と実績値の差異に関するお知らせ
【元気寿司】
2024年3月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
【元気寿司】
剰余金の配当に関するお知らせ
【サンマルクホールディングス】
中期経営計画説明資料
【サンマルクホールディングス】
中期経営計画の更新に関するお知らせ
【サンマルクホールディングス】
2024年３月期 決算説明資料
【サンマルクホールディングス】
2024年３月期通期業績予想と実績値の差異に関するお知らせ
【サンマルクホールディングス】
特別損失の計上に関するお知らせ
【サンマルクホールディングス】
2024年３月期 決算短信
【サンマルクカフェ】
25周年を迎えたサンマルクカフェが新プロジェクトを始動！全店舗で手作りベーカリーメニューをさらに充実＆パフェをリニューアル『パンマルクプロジェクト』、アニバーサリーイヤー企画『25周年プロジェクト』
【一家ダイニングプロジェクト】
【Press Release】新たな事業の開始に関するお知らせ
【一家ダイニングプロジェクト】
【Press Release】『屋台屋 博多劇場 浦和店』2024年5月21日(火) OPEN！
【帝国データバンク】
宇治管理株式会社（旧：（株）野村佃煮）
（京都の老舗佃煮製造業者 続報、新型コロナウイルス関連倒産 京都府宇治市 ）再生手続き廃止決定受ける
【イデア・レコード】
イデア・レコードの「お席トットくん」が、スエヒロレストランシステムが運営するあみやき亭、焼肉スエヒロ館などの予約業態に導入
【総合近江牛商社】
【焼肉すだく】2024年6月4日フィリピンにて海外FC1号店の調印式が開催決定！！
【総合近江牛商社】
【焼肉すだく】フランチャイズ加盟説明会を開催！7月24、26、27日オンラインにて配信！
【MARU】
《大阪に初上陸》苺にた～っぷりの生チョコを降り注ぐ、原宿で行列の【Strawberry choco】大阪難波店 5/24にグランドオープン致します。
【DonBravo】
ミシュラン2年連続獲得店が手掛ける冷凍ピザブランド、「CRAZY PIZZA：LIFE」が5月20日（月）より販売開始。
【sommet farm】
【静岡県富士宮市】cafe Hanamori富士宮店 5/27（月）オープン!
【QRAUD】
花屋の奥に隠れたスピークイージーな焼肉店「mitsu8」大阪・北新地に6/3（月）オープン！
【スマイルモア】
20代男性の300人中182人(60.6％)が「外食に興味あり」と回答【外食に関するアンケート】
【ガーデン】
「壱角家 川越クレアモール店」が2024年5月21日(火)にオープン！
【ガーデン】
多くのショップ・映画館が入る浦和パルコに山下本気うどんが誕生！「山下本気うどん 浦和パルコ」が2024年5月24日(金)にオープン
【SRSホールディングス】
【鶏笑】からあげ専門店「鶏笑（とりしょう）グルメ横丁みやび店」５月22日（水）オープン！
【SRSホールディングス】
【サトマルシェ】2024年5月22日(水)『サトマルシェ栂・美木多店』グランドオープン！
【ハートリー】
アーモンドマイスター(R)リファインドの関西地区初の常設店舗が、大阪大丸梅田店B1Fに6月1日(土)オープン。
【大丸松坂屋百貨店】
★【関西初出店！】大丸梅田店 アーモンドスイーツ専門店「アーモンドマイスター(R)リファインド」が6/1（土）オープン！感動のアーモンド体験をお届けします！
【大丸松坂屋百貨店】
クラフトバタースイーツ専門店『バターズ』5月24日(金)オープン！＜大丸京都店＞
【オペレーションファクトリー】
【難波店だけの特別なランチメニューが登場！】梅田阪急32番街で12年続く行列必至の「ちょうつがひ」待望の2号店が大阪タカシマヤ向かい新ビル最上階に5/21（火）グランドオープン！
【パシフィック洋行】
店頭販売！自然の力を大切にした“おいしい”を集めた『高島屋ファーム』＠玉川高島屋に【シニフィアン シニフィエ】の冷凍パンが登場！
【DIGGLE】
猿田彦珈琲株式会社、経営管理プラットフォーム「DIGGLE」の導入で、データドリブンな経営判断の実現と現場の意識改革を目指す
【あみやき亭】
【みの路】5月22日(水)みの路岩倉店オープン！
【ハニーマザー】
神戸「田田田堂」｜有機山田錦米粉を使った100％プラントベース冷凍タルトのラインナップ拡充
【favy】
【6/11】飲食フロアのリニューアル・新規OPENをお考えの企業様向け。シャッター街がフードホールへ。満席になった事例紹介～カレッタ汐留 甦りの軌跡～
【カフェ・カンパニー】
【Disney HARVEST MARKETBy CAFE COMPANY】6月9日（日）はドナルドダックの誕生日！横浜赤レンガ倉庫店にドナルドダックデザインの個室が新登場。
【グルメエックス】
JR大宮駅のエキナカ商業施設「エキュート大宮」の冷凍自動販売機で「宅麺.com」から厳選した人気ラーメン店の商品を提供開始
【ウッドデザインパーク】
あの無人カフェ「セルフカフェ」が国定公園の【岩屋堂公園】内にNewOpen!!駐車場無料/無料高速Wi-Fi/電源完備の無人カフェ♪山の新鮮な空気の中でリモートワークなんていかがですか？
【コノミー】
Spice meがNPO法人 日本アジアハラール協会認定のハラール認証を取得。冷凍食品とミールキットの計18品目で、ホテルや家庭での提供が可能に
【明治記念館】
【明治記念館】“平日限定のビアテラス「鶺鴒」2024がついにオープン！” 都心の喧騒を離れてゆったりと過ごせるビアテラスの魅力をご紹介します
【ジェリー】
忍者体験カフェ、4月の来客数が過去最高を記録！
【ハイデイ日高】
熱烈中華食堂日高屋5月31日(金)より価格改定のお知らせ
【ノンピ】
病院拠点初出店！ノンピ、慶應義塾大学病院内の職員向けに“キッチンレス社食”を運営。社食の問い合わせ件数、一昨年の4.4倍で推移。
【SANKO MARKETING FOODS】
SANKO MARKETING FOODS、ベトナム法人との合弁会社「AKIKO SERVICE AND TRADING JOINT STOCK COMPANY」を設立
【東京スカイツリータウン】
「Sky Restaurant 634（musashi）」内の特別個室「グランドルーム」の一般利用（販売）を開始します
【エスエルディー】
【錦糸町駅直結！毎年人気の手ぶらBBQ】錦糸町で楽しむ贅沢ビアテラス開催中！kawara CAFE＆DINING 錦糸町店
【ストラク】
レモンサワー飲み放題などワンコインで高コスパの焼肉店 「焼肉商店浦島屋」が岐阜県多治見市に新規オープン 5月21日（火）より営業開始
【LD&K】
割烹着でお出迎え！？定食居酒屋「溜池カドヤ」が6月10日オープン！
【神戸屋】
神戸屋が厳選した全国のパンに出会えるサブスク【毎月PANDA！】オリジナルバターナイフプレゼントキャンペーンを開催！2024年6月1日開始
【Globridge】
【埼玉県・川口店】デリバリー業界を牽引してきた『東京からあげ専門店あげたて』の実店舗がグランドオープン！
【BAN DIEGO】
調理人材の不足を解決する調理指導シェフ派遣サービス「CHEF BRIDGE」提供開始
【UCC上島珈琲】
UCCが「アイスコーヒーに関する実態調査」を実施
【tsudow】
5月23日（木）大阪天満に1号店の新しいやきそばブランド、「大阪やきそば 脂牛」が爆誕！世界を征服するやきそばで、業界に革命を起こす。
【高島屋】
【京都高島屋】彩り鮮やかな前菜でフレンチBBQを満喫緑豊かなリラックス空間で日常にちょっとした癒しをお届け『ROOF TOP ビアガーデン』京都高島屋S.C.屋上にて、2024年6月5日（水）OPEN
【常盤興産】
『福岡初上陸』那珂川が一望できるお店～老舗レストラン鉄板焼ニュー松坂が2024年5月30日グランドOPEN！
【mov】
【独自調査】外国人に人気の飲食店ランキング【名古屋編】1位は「あつた蓬莱軒 松坂屋店」：インバウンド人気飲食店ランキング #インバウンドMEO
【mov】
【独自調査】外国人に人気の飲食店ランキング【広島編】1位は「鶴寿し」：インバウンド人気飲食店ランキング #インバウンドMEO
【MILK DO dore iku】
関東初上陸！札幌で連日大行列の北海道生仕立てドーナツ専門店「MILK DO dore iku?」が5/29(水)品川天王洲アイルにオープン
【ゼンショーホールディングス】
ひたちなか笹野店（茨城県）がオープンいたしました！
【ゼンショーホールディングス】
投資単位の引下げに関する考え方及び方針について
【ゼンショーホールディングス】
2024年３月期 決算短信〔日本基準〕(連結)
【松屋フーズ】
昨年11月に高知県に初出店「高知朝倉店」3業態複合化のお知らせ
【トラジ】
【共同リリース】株式会社トラジ サブメニューにも対応可能な「POS＋（ポスタス）」導入でおもてなしの質向上
【都ホテルズ＆リゾーツ】
都ホテル 京都八条に、京都に新文化を生み出すロースタリーカフェ「OMOFU」5月20日（月）オープン
【LMG】
「お試し出店サービス」第2弾のプロジェクトとして富山ブラックラーメン「麺家いろは」のマレーシア初進出のご支援が決定
【イオン】
イオンイーハート 青森県内2号店『おひつごはん四六時中』5月22日(水) 十和田店オープン！
【ベネリック】
初の長期開催決定！大人気「おさるのジョージ」のダイニングカフェ「Curious George Kitchen」（「おさるのジョージ」キッチン）が2024年7月11日(木)より東京ソラマチにオープン
【丸井グループ】
新宿マルイ 本館に大人気台湾ティーカフェ「ゴンチャ新宿マルイ店」がオープン！
【ムサシ】
ベーカリーをかねたレストランが29日開店
【ゆい酒店】
元NMB48高野祐衣が代表を務める株式会社ゆい酒店が「日本酒で楽しむ和モダンビストロ」のお店『yuito.』を2025年2月（予定）にオープン
【ANTICIPO】
ハーブとスパイスの香りを楽しむアメリカンダイナー「THE ROPPON BAL」がニューオープン！肉感溢れる糸島豚チョリソーのハンバーガーなどこだわりのアメリカン料理とクラフトビールで至福のひとときを
【丸千代山岡家】
煮干しマニア必見！「煮干しラーメン山岡家」2号店が5月21日(火)埼玉県久喜市にオープン
【有隣堂】
新規店舗「湘南台ウエストプラザ」オープンのお知らせ
【有隣堂】
【プレスリリース】ヒビヤセントラルマーケットに5月16日(木) コーヒースタンド「CREEK」が新規オープン
【ウインズジャパンホールディングス】
吉村幸助プロデュース【博多中華そば 幸ノ助】ベースのプロデュース1号店「博多中華そば 和ノ助（わのすけ）」が2024年5月15日グランドオープン！
【DATAFLUCT】
DATAFLUCT、国分グループの物流拠点200倉庫強で需要予測AIサービス「Perswell」を導入。予測精度を約10%改善し、商品の需要予測と自動発注を実現
【プロントコーポレーション】
5月31日（金）「ワインの酒場。ディプント浦和店」移転リニューアルオープン！
【C-United】
新しい雇用の創出へ。障がい者の方々が個性を活かし働く「焙煎所」を東京本社にオープン。その場で焙煎した特別なコーヒー「珈琲館 銀座ブレンド」を６月6日（木）より『珈琲館』の2店舗で新発売！
【ワタベウェディング】
美食とフラショーを楽しめるエンターテイメントダイニングがオアフ島・カネオヘに誕生！「フラ・ガーデン アット カハルウ ポンド バイ ミッシェルズ」2024年5月16日（木）グランドオープン
【シンクロ・フード】
3割がゴテゴテ装飾希望！？Z世代の飲食店バイト選びは「給与」より「髪色・ネイル」を重視 勤務条件についてのアンケート調査を発表
【京都チーズケーキ博物館】
「京都チーズケーキ博物館 ぱふぇ室」御所北に5/10移転オープン 大正浪漫な店内でお楽しみいただけます。
【ブルーマチックジャパン】
コーヒーマシンのプロフェッショナルカンパニー ブルーマチックジャパンがマイクロ焙煎機の革命的企業Bellwether Coffee(アメリカ)と提携 コンパクトな業務用焙煎機でコーヒービジネスをサステナブルに
【トリコロール】
「BURDIGALA MARUNOUCHI The Restaurant」6/2開業
【柿安本店】
柿安の主力ブランド、精肉・惣菜・和菓子が揃う複合型店舗『柿安 LECT店』が5/24に広島にオープン
【プラーナ】
たいやき専門店「横浜かがり庵」5月10日オープン
【ロック・フィールド】
神戸コロッケ グランスタ東京店が5月23日（木）NEW OPEN！ コロッケの魅力を東京駅から発信！おいしい、楽しい、ワクワクが詰まった限定商品も登場
【海帆】
営業外収益及び営業外費用並びに特別利益及び特別損失の計上に関するお知らせ
【海帆】
（開示事項の経過）太陽光発電設備の開発・建設・操業に係るアセット・マネジメント契約のお知らせ
【海帆】
2024年３月期決算補足説明資料
【鳥貴族】
株式会社hachibei crewとの資本・業務提携に向けた基本合意書締結に関するお知らせ
【鳥貴族】
有限会社ＡＯとの業務提携に向けた基本合意書締結に関するお知らせ
【エターナルホスピタリティグループ】
エターナルホスピタリティグループ（旧 鳥貴族ホールディングス）、「焼とりの八兵衛」、「焼鳥 市松」との協業に向けた基本合意を締結
【すかいらーく】
2024年12月期 第１四半期報告書
【すかいらーく】
2024年度12月期 第1四半期決算短信〔ＩＦＲＳ〕（連結）
【すかいらーく】
2024年度第1四半期決算説明会資料
【木曽路】
大穴(ダイアナ)、関東エリア4店舗目となる五反田店が 2024年5月 9日(木)にOPEN！
【JOE'S SHANGHAI JAPAN】
【日本初上陸】6月14日（金）オープン NY発モダン アーバン メキシカン「FONDA MEXICANA New York」メニュー発表 本日より予約受付開始
【Antway／つくりおき.jp】
Antwayの業務提携先「串カツ田中」が、つくりおき.jpの製造キッチンを江東区・潮見にオープン
【エムピーキッチン】
【三田製麺所】大宮ラクーン店5/30(木)NEW OPEN！オープン3日間は先着限定で“記念抽選会”を初開催！！
【FS.shake】
【席料無料！お通しなし！】話題のコスパ最強居酒屋！『大衆居酒屋 とりいちず 柏東口店』が2024年5月24日（金）16時NEWOPEN！【柏駅2店舗目】
【Island and office】
I&O熱海、市内の３つのレストラン、フードデリバリー FooDashと提携
【ネオキャリア】
地域のつながりを育む『多世代食堂』にボランティアとして参加 ～現場職員との対話を通じて、新たな視点を得る機会を創出～
【MTJ】
MTJ株式会社は、和牛の輸出・販売を目的としたグループ会社「PT.MTJ WAGYU INDONESIA」を、インドネシアに設立！！
【DDグループ】
【新店舗】地上200mに誕生する圧倒的なスケールの和食レストラン『水色（みずいろ）』が2024年5月22日（水）グランドオープン
【岩澤商店】
年間500杯以上のかき氷を食べているゴーラーが究極のかき氷を提供するかき氷専門店「果実と氷 岩澤」をグランドオープン！
【ペッパーフードサービス】
ベースアップ及び奨学金代理返還制度の導入について
本日の飲食業界ニュースは以上です。
では、また次回。
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