こてっちゃんで炊き込みごはんを炊く

こんばんは。松岡です。

平日に炊き込みごはんを作るようになってから20回目を迎えました。スタート当初は毎日ごはんを食べるので太るんじゃないかと思っていたら、今までの食生活の方が逆にごはんとおかずを食べていたようで痩せるという、うれしい効果がで始めたので炊き込みごはん生活も米一合ダイエットも継続したいと思います。

そんな感じで今日は『こてっちゃん』を炊き込みますよ！

【第20回】こてっちゃん炊き込みごはん

用意するものは『こてっちゃん（コク味噌味）』。

家庭用の味つきホルモンといえばコレという定番商品ですね。「タケモトピアノ」のCMで有名な財津一郎さんが昔、こてっちゃんのCMに出演していたのも懐かしい。

作り方はとても簡単で1合の米の中に中身全てを入れるだけ。

あとは炊飯のボタンを押し待つのみ。

60分後、炊飯器のフタを開けると……

牛もつが

とっても 

やわらか〜く

炊き込まれてる！！！！

果たして、炊き込みごはんの味は……

超うま〜い！！！！！！！！！！！！！！！

牛もつが絶妙なぷりぷりの食感でやわらかく、味噌ダレがしみこんだホルモンのうまみが爆発するように口の中に広がり最高。もつ煮込みが有名な老舗の居酒屋で食べるような味に変化して、マジでうまい。

もつ特有の脂も炊き込むことで脂が米にとけてパラパラの食感になるので、こてっちゃんの長所をすべていかすことができて完璧！

とにかく、この絶妙にぷりぷりでやわらかな『こてっちゃん』を全国のホルモン好きに食べてほしい。

このまま食べても十分においしいのですが、お好みで七味唐辛子や焼肉のタレをかけて食べてもさらにおいしくなりますよ！追加で玉ねぎを入れて炊き込んでもおいしそう。

『こてっちゃん』の炊き込みごはんは、家庭ではなかなか食べることができない絶妙な火加減の牛もつが食べることができるので超オススメ。200円でこの味が楽しめるのはマジですごい。

みなさんもぜひ、おためしください。

オススメ度【★★★★★（有名店のもつ煮込みとほぼ同じ味）】

（おわり）

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