最後の大根とキャベツの収穫！！

秋の頃に比べて寒くなると成長が途端に遅くなる。
基本週１で様子を見に行ってるけど、秋は１週間の成長ぶりに感動の嵐だったけど
１２月ごろからはあまり変化のない感じ。

１２月、大根はどんどん根っこが飛び出して

出てきたところは緑になってる。まさに青首大根！！

そして年明けて１月、最後の収穫となった大根は、寒さで葉っぱが凍りすっかり小さくなってしまった。。。でもからだは大きい！！

ちなみにこちらは１１月に最初に収穫した大根。
葉っぱが大きくてからだが白い！！

まさに若者と熟練。

キャベツは植えて３ヶ月ごろにはずいぶん丸まってて

年を越して表面が寒さで少し紫がかってる。寒さを越えると甘くなるんだとか。

そしていよいよ収穫〜！！

美しい。
甘くて甘くて芯の最後まで綺麗に食べ尽くしました！！
キャベツはこれは一玉だけなので、名残惜しい、、、
けど、春キャベツを植えてるからまた春が楽しみ♪
ちなみに１月（植えて２ヶ月）の春キャベツはここまで大きくなりました。
右が春キャベツで、左がブロッコリー。

まだキャベツっぽくない。

葉物はビニールハウスにしてるけど、やはり寒くてなかなか育たない。

しかも、間違えて春菊とほうれん草がごっちゃになってる、、、
地道に待つしかないかなあ。

冬は土を休ませるのが本当はいいそうで、２月は収穫ないかな〜。
３月の終わり頃にはまた成長が進むだろうし、同時に虫たちも目覚めてくるから
今だけのんびりお世話かな。

また春夏の植え付けが楽しみだなあ〜。