91.マリアブレンド
見てくださいこれ。ついに届いた……!
フィーユブルーが15周年を記念して発売した、ティートリロジーボックス!!!お知らせをツイッターで見た瞬間欲しい!!!ってなって秒で注文してしまったんですが、やはり注文殺到したようでもう完売したと聞きました。買えてよかった……!とほっとしています。パルフェタムールとセレブレーションの事を私は芸術品だと思ってる紅茶オタクなんですが、このボックスはその二つが揃う上に新作のマリアブレンドが入ってるというもう、もうもう、ファン垂涎のボックスですよね……。買わない選択肢がなかった。箱もすごい立派で上品でテンション上がるんですよ……。画像だけじゃ伝わらないと思うこれ。手に取った瞬間の感動がすごかった……。
届いたのが夜だったので今すぐ飲みたいのをどうにか我慢して、寝まして、朝です。待望の朝です。早速淹れていきましょう……!
マリアブレンド。フィーユブルーのフレーバードティーです。……フレーバードティーで合ってるのかな?ブレンドティー、と呼んだ方が合ってるのかもしれない。ついてきたブックレットによるとリキュールのアマレットをイメージしたブレンドらしく、イタリア料理やお菓子に合う感じになってるらしいですね。アマレット。飲んだ事ないなーアマレット。名前だけは聞いた事あるけど。そんな感じの人間が素朴に味わっていきたいと思います。
袋を開けた瞬間ぎゅっっっと濃い、お酒の香り……!お酒に漬けたベリーやナッツみたいな甘酸っぱくも深みのある香りをしていて、すごくおしゃれな香りがします。うわぁこの時点でわくわくする……。淹れると香りがふわっと柔らかく解けていて、優しい香りがします。杏仁豆腐っぽい。杏仁豆腐っぽいけどどことなく奥にすうっと複雑に抜けるというか、奥ゆきのある香りがする……おしゃれでわくわくする香りだなぁ……。では一口……。
……うまああああ……!なんだ、なんだこのおしゃれな液体……。透明感のある澄んだ味わいの奥から、杏仁豆腐っぽい優しい甘みがじわーってやってくる……。もっと重たいお酒っぽい味わいなのかなと思っていたら、想像の100倍軽やかです。そして澄んでる。舌が慣れてくると後味でじわ、と重めに残るものがあって、もっと慣れてくるとそれが柔らかな酸味と苦味だとわかって、そしてその奥から旨味もやってくるのでうまあああ……となりました……。柑橘っぽいんだけど舌を刺さない、じゅわーーーっと溶け込むような酸味……。結構私は酸味を強めに拾いやすい舌なんですけど、フィーユブルーが表現してくる酸味はいつも主張しすぎず溶け込んでる感じで好きなんですよね。杏仁豆腐っぽいピュアで複雑な甘みを酸味が全然邪魔しない。両立してる。一緒にやってくるちょっとだけ重ための苦味がアルコール飲んでる時を思い出して、お酒だぁってテンションあがりますねこれ。おしゃれ。冷めてくるとどちらかと言えば酸味と苦味が優位になってきて、お酒感がより強くなってきて楽しい……。
で、ブックレット読んで思ったんですけど。マリアブレンド含めたヨーロピアン三部作は結構ペアリングを意識してたんだなって知りまして。思ってたのの100倍意識されてた!ってブックレット読んで気づきました。じゃあやってみたいなと思いまして。マリアブレンドが昨日の夜届いたんで、ペアリングのために選んだお菓子とかは手元にないんですけど、これとか丁度よさそう。
お気に入りのカフェ・森彦が系列店で売っているクッキー。こないだ仕事帰りに見つけて買ってきたんです。正式にはハニーサブレ、だそうです。ブックレット読んだ感じマリアブレンドは焼き菓子とのペアリングがよさそうだったので、これと一緒に飲んでみましょう。まずはクッキーをがぶり。
あっうまー!うわー!好きな味ー!黒糖と蜂蜜の甘みがぎゅーっとくるかりかりのクッキーだー!硬くかりかりに焼き上げられたクッキー大好物なんですよね。これものすごく好きな質感のクッキーだ。後味にもしっかり残るはちみつの甘みを噛みしめながら、お茶を一口……。……うわっ表情が全然違う!焼き菓子の甘い後味にマリアブレンドのほんのりとした深い苦味が足されてぐぐっとおしゃれな味わいになる……!一緒に食べると酸味はあまり感じなくなるんですけど、でもほのかに爽やかな香りが舌に乗るのでお菓子食べた後の後味が軽やかになる……。杏仁豆腐っぽい複雑な甘みもクッキーの甘みに足されるので、飲んだ後にクッキーを齧るとより一層ぎゅーっと甘く感じられて、うまあああ……!やばいなこれ……うま……。お互いをめっちゃくちゃ引き立てててやべぇ……。
よくおやつのレシピ見てるとおうちで簡単お店の味!とか言いますけど、私あれあんまり信じてなかったんですけど、今まさにそれですね……洒落たカフェで頂けそうな味わいをおうちで楽しんでる……すげぇやマリアブレンド……。この冬お気に入りの茶葉になりそうです。ミルクティーにしても美味しそうだし、それこそお酒と一緒に味わっても美味しいんだろうな……。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?