03.マスカット

この並びでお気づきの方もしかたらいるかもですけど、要はフィーユ・ブルーのFirstsetを買ったんですよ。それを飲んでは記録しています。パルフェタムールは年末に飲んでしまいました。あれも最高に美味しかった……。今回も通話しながら飲んじゃったので写真がないです。

フィーユ・ブルーのフレーバードティー。フレーバードだとマスカットってわりかし定番な気がする。んだけどこれは今まで飲んできたマスカットフレーバーとなんか違いましたね……。

まず甘くない。もっとフルーティーでスイーツ的なの想像していたら、そういう甘い味や香りはかなり控えめ。これが結構意外だった。どーんと果汁感出してくるかと思ってたから。でもしっかりとマスカットは香っていて、果肉だけに焦点を当てるのではなく葉や茎の存在も感じさせるような香りだったなぁ……。スーパーで買ってきたマスカットの香りを家で嗅ぐというより、マスカットが実る庭や農園に行ってその香りを嗅いでいるような。それがまたすっきりとして良い香りなんですよ。パルフェタムールやセレブレーションのように、雑味のない洗練された香りだった。やっぱり香水を思わせる。

後味もすっきり。ないって訳じゃないし程よい余韻があるんですけど、それが後引きすぎない感じ。それがまた飲みやすかったなぁ。ウェブサイトの説明見ると料理に合うよと書いてあるんですがなんかわかる気がする。肉だの脂だのと絶対合うじゃん。甘すぎないから料理の味も邪魔しないし。推奨されてるティーソーダも絶対美味しい。こんなにすっきりしてるとティーカクテルはどうだろう酒に負けないかな？って思うけど推奨されてるならいい塩梅になるんだろうなぁきっと。それも試してみたい。