【チーズプロフェッショナルへの道】（19）チーズの形状

【問題】次のうち、形状が異なっているものはどれか。
【選択肢】Ⓐ Cantal　Ⓑ Salers　Ⓒ Saint-Nectaire　Ⓓ Laguiole

教本該当箇所のまとめ

（チーズの教本2023～2025　p.80あたり）
ちょっと見当がつかないので索引で一個一個チーズの名前を調べていきます。

Ⓐ Cantal（カンタル）※フルム・ド・カンタルとも
フランス、オーヴェルニュ地方のチーズ。牛乳、ハードタイプ。
型の直径36～42㎝。石臼のようにごつごつした外観。

Ⓑ Salers（サレール）
フランス、オーヴェルニュ地方のチーズ。牛乳、ハードタイプ。
型の直径38～48㎝。

Ⓒ Saint-Nectaire（サン・ネクテール）
フランス、オーヴェルニュ地方のチーズ。牛乳、ハードタイプ。
大型：直径20～24㎝、小型：12～14㎝。

Ⓓ Laguiole（ライオル）
フランス、アキテーヌ地方のチーズ（地方があってるかがちょっと不安）。牛乳、ハードタイプ。
直径30～40㎝。石臼のような荒々しい肌に、赤い文字と雄牛のシルエットが描かれているのが特徴。

すべてフランス南部で造られるハードタイプのチーズでした。サン・ネクテールだけがほかの3つに比べて小さく、平べったい形をしているようです。

答え

Ⓒ Saint-Nectaireでした。

おわりに

スピッツのリリース情報が止まりません！！！5月のアルバムからの先行リリース、4月発売ニューシングルのタイトルは「美しい鰭」。ヒレ、って読めなかったね一瞬。なんかフカヒレ関連の漢字だったのはパッと思い浮かんで、「美しいフカ…？」って思ったけどいくらスピッツでもそれはなかった。いやー「美しい鰭」ってほんとスピッツっぽくて最高なタイトル。
そして名探偵コナンの映画の主題歌ということで、予告編で一部曲が聞けた！！！！うわー！！！！草野さんのハイトーンが炸裂している…！！！えめっちゃいい曲じゃん。スピッツの世界観だけど、同時にこの予告編のアニメーションにもすごくあっていて、懐の深さを感じずにはいられない。もちろんシングル事前購入済です。
あとアルバムの曲目も公開されていて、わくわくが止まらないよ。特に一曲目のタイトルとか、今までにない感じ。どんな世界が待ってるんだろー！

また明日も一問アップします！